岩出山凍り豆腐 地理的表示（GI）登録お披露目会☆

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

今日は、新幹線で１２分という早さで仙台駅から古川駅へ。




（アップですみません(;^_^A）


岩出山凍り豆腐　地理的表示（GI）登録お披露目会の司会を担当させていただきました。









宮城県では、みやぎサーモンに次いで２例目となります。








宮城県産の大豆とにがりのみを使用した昔ながらの製法で、凍結した豆腐を解凍し、水分を絞ってアクを取り除いた後に再凍結しているのだそうです。

弾力があって滑らかな舌触りは、この手間から生まれているのですね。

体にもよくて我が家ではみな大好きです！





おめでとうございました。

世界に向けて、岩出山凍り豆腐が広まっていくのを楽しみにしています☆






ゴージャスなお花を担当されたのは、YURIKO先生です。






華やかでエレガントな作品はいつもため息が出ます。


さらにYURIKO先生がこの美貌です！


ご一緒に写真を撮っていただき光栄でした！





お世話になった皆様、大変ありがとうございました。

心より感謝申し上げます。