私の体には安い物が合うのです

マグロステーキ。

そう言ってしまうと高価に聞こえるかもしれませんが、昨日のお刺身を焼いただけ。。。

麺つゆ、醤油、ごま油、一味、青のり、これだけヨ～(^o^)

あ、あとワサビも少し入ってる。


晩酌ならぬ昼酌？で私は冷凍物のキハダマグロをよく食べます。

100g100円って感じのやつですね～(笑)


お刺身じぃじの為に取っておいたのですが、夕べは飲み会だったようで・・・

まぁこの時期は多いですよねぇ。

なので私が残り物をこんな状態にしました。

それとタイムサービスでGETしたソーセージ1本50円～(^o^)

なぜか食べかけのコンビーフ。。。


今日のおつまみです♪

卵豆腐？

先日おつまみを作っている時、ついでにこんなのやってみました。


時々作るんですヨ♪



それは・・・　





　コレ♪

『しろしろ風どんぶり茶碗蒸し♪』　でございます。


ラーメン丼のビッグ茶碗蒸しですネ（笑）　


それでは何が「しろしろ風」かと申しますと・・・？



具が入っておりません！（汗）

乾燥した小エビだけ・・・


しかも・・・　





　あぁ・・・

気泡が沢山あります。。。


でもそんなの気にしません！　




　まぁ・・・

プルプルにはなってます。　


蒸すのに２０分くらい掛かりましたヨ（笑）


みーちゃんは喜んで食べてくれました♪　

奥様はプルプルよりも食感が強い方が好きなので、まあまあだそうです。。。


コレに青のりまぶしたのですが写真撮ってません。　



なんかバリエーション利きそうなので他にもやってみよ～っと♪



具がないやつだけどネ！（笑）　



ちなみに私、卵豆腐と茶碗蒸しの違いが分かりません。。。　













トライアングルのビデオ見てから寝ま～す♪

チーズトースト♪

朝食じゃないよ。

昼食でもないよ。。。


おつまみで～す－！(＾＾)！＼＾o＾／　　大好きだぁ～♪











もう一件書こうと思ったのに・・・
寝てしまった・・・

ホヤもあるけど・・・

しろしろ風「豚キムチ鍋」制作中で～す(^O^)/

私のビールのお供であるキムチの酸味が、かなり強くなった（笑）

煮込みましょ！(^^)


現在家にあった物・・・

豆腐、ニラ、もやし、私的には充分じゃ♪

ニンニクやごま油を超適当投入で酒の肴完成（汗）



今から美味しくなる予定なのですが、「予定は未定」・・・(＾O)＝3

誕生会

　　　　　昨日は奥様の誕生会でした。

　　　　　でも先週はひな祭りだったので、宅飲みパーティーはサラっとした感じです。　

　　　　　今度はホワイトデーがあるし・・・（笑）　
　　　　　（宅飲みじゃないよ・・・）


　　　　　　　　　　まぁ、こんな感じです♪　
　　　　　　　　　　　パーティー？

　　　　　画像の奥にある花は、実家の「東京ばぁば」が送ってくれましたぁ～♪

　　　　　その隣りにあるのはシフォンケーキです。

　　　　　ウチのじぃじからです♪　
　　　　　（先週もケーキを食べたのでデコレーションではない・・・笑）


　　　　　　　　　　お料理はこんな感じ・・・　
　　　　　　　　　　　揚物です

　　　　　　　　　　エビフライは冷食です・・・（汗）　

　　　　　あ・・・　私が作ったんですよ・・・　実は・・・　恥かしながら・・・

　　　　　イカリングは手作りです。スーパーヤ○ヨで壷抜きイカ1パイ50円！

　　　　　たまたまウチにあった魚肉ソーセージも揚げました（もうシワシワです・・・笑）


　　　　　　　　　　そして昨日コメントを頂いたコレ・・・！　
　　　　　　　　　　　甘エビです♪

　　　　　私は必ず！有頭を買います♪

　　　　　有頭も無頭もさほど値段が変わらない・・・　っていうか・・・

　　　　　有頭の方がやはり安いです（笑）

　　　　　しかし理由はそれだけではない・・・

　　　　　　　　　　このようになります♪　
　　　　　　　　　　　

　　　　　当然お刺身～♪　　みーちゃんが大好きなのだ♪（奥様の誕生会だけど・・・）

　　　　　　　　　　　

　　　　　スープ♪　　画像上のマグカップです・・・　見た目が悪いので小さい写真・・・

　　　　　　　　　　　

　　　　　唐揚げ♪　　高温で一気にカリカリに揚げます！　　おつまみ～♪

　　　　　・・・・・・　　　　　　　　　　　　　・・・　・
　　　　　などの理由で有頭の甘エビを購入します。
　　　　　ちなみに今回は、1パック２５７円です！（29尾入ってました）
　　　　　スープはエビの頭でダシをとって「中華スープの素」やら「ほんだし」やら
　　　　　入れて、片栗粉でとろみづけです。最後に溶き玉子の簡単スープです。
　　　　　具は・・・　甘エビ、キクラゲ、まぐろ（刺身で買ったスジの所です）以上・・・
　　　　　・・・だって、これしかウチになかったから・・・（汗）　・・・ネギが欲しかった（涙）
　　　　　ダシをとった後は、市販の唐揚げ粉に片栗粉を混ぜて揚げます♪　

　　　　　鶏の唐揚げは下味でめんつゆと醤油とニンニク！　
　　　　　このニンニク風味が大好きです！　普通は生姜なのかなぁ・・・？？？　
　　　　　何故か厚焼き玉子も作りました。まだ残ってます・・・（笑）
　　　　　（鶏卵使うの多いなぁ・・・）

　　　　　
　　　　　でも・・・　　　　　　　　　　　・　・・・　　
　　　　　後片付けは奥様でした・・・　ゴメンなさい・・・
　　　　　本当はもっとオードブルっぽく並べようと思ったのですが・・・
　　　　　あ！　あとアイスも作りましたぁ～♪（コレが1番喜んでくれた♪）　
　　　　　バニラアイス、コーンフレーク、ホイップクリーム、チョコレートアイス、
　　　　　チョコシロップ、お菓子のケーキ？みたいな物（これもウチにあった・・・）
　　　　　まぁ作ったと言うか、これらを型に入れてお皿に移すだけですけど（汗）　
　　　　　これも見た目が悪いので写真はありませーん！（笑）　
　　　　　
　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　誕生日おめでとう♪　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、めでたくないって？（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　奥様談・・・（笑）

イカ

　　　　　昨日の事・・・　

　　　　　昨日も仕事はお休みでした～
　　　　　たまには何か、お手伝いをしようかと思いまして・・・　

　　　　　　　　　　　イカです

　　　　　市内のスーパー○○ヨで購入したイカです。
　　　　　１パイ５８円（冷凍物）でした。　
　　　　　コレを・・・

　　　　　　解体♪

　　　　　こんな風にして、私のおつまみを作ろうと・・・
　　　　　（じゃぁ、お手伝いじゃないじゃん！？）　

　　　　　　　　　　　解体♪

　　　　　更にこんな感じになり、まずは定番のコレ・・・♪　

　　　　　　　　　　　お刺身ぃ～♪

　　　　　イカ刺しで～す♪　たまに食べたくなります。
　　　　　でも冷凍物なのでコリコリ感はないです。甘いですけどね・・・　
　　　　　次は・・・

　　　　　　　　　　　炒めて・・・
　　　　　残った耳とゲソと身の硬いところを炒めて・・・　

　　　　　　　　　　　変なの・・・

　　　　　　　　　　　まぁいいか・・・

　　　　　イカのワタと絡めてこんな感じです。　
　　　　　面倒だったので他の具材は入れませんでした・・・　（いつもそうだけど・・・汗）

　　　　　その結果・・・





　　　　　・・・・・



・・・・・




　　　　　・・・・・




　　　　　　　　　　・・・・・
　　　　　　　　　　こうなりました（汗）　

　　　　　　　　　　　空缶・・・

　　　　　じぃじと２人で・・・　野球を見ながら・・・　ハァ～（ため息）　



　　　　　たまにはね♪（ほんとか？）　

現在格闘中

ここまで済みました…

こんな日は日本酒が飲みたいのだが、昨日飲んじゃったし…

今日はいつものビールで～す♪（発泡酒だけど…）


携帯からでした(^O^)/

３連休・・・④

　　　　　　　　　　前ＵＰの続きです　　　　　…・・



　　　　　　　　　　　お散歩♪

　　　　　　　　　　お散歩も終わり・・・・・

　　　　　　　　　　　実は・・・

　　　　　　　　　　いつもの・・・

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　温泉も行き・・・　

　　　　　　　　　　楽しみにしてたのがありました♪・・・・・・　

　　　　　　　　　　・・・それは・・・

　　　　　　　　　　・・・・・・　

　　　　　　　　　　・・・・・・

　　　　　　　　　　はいコチラ♪　

　　　　　　　　　　　ビールと・・・

　　　　　　　　　　左の瓶・・・　これは・・・？　


　　　　　・・・・・
　　　　　前日に仕込んだ「煮たまご」でございます♪　

　　　　　実は３回目のチャレンジです（笑）　

　　　　　１、２回目も悪くなかったのですが、ちょっと甘すぎたり、塩気が強かったり・・・

　　　　　　　　　　・・・・・

　　　　　　　　　　・・・・・

　　　　　　　　　　・・・・・
　　　　　　　　　　そして今回はどうだ・・・？？？　

　　　　　　　　　　　！？

　　　　　　　　　　ん～～～・・・　　ちょっと火を通し過ぎたか！？　

　　　　　　　　　　もう１個は・・・？　

　　　　　　　　　　　♪♪♪

　　　　　　　　　　おお！　いい感じか！？　

　　　　　　　　　　・・・・・
　　　　　　　　　　見た目はね・・・（笑）　

　　　　　　　　　　肝心のお味は・・・？


　　　　　　　　　　・・・なんとかＯＫかなぁ♪　


　　　　　１，２回目の経験を活かし、美味しく出来ましたよ～♪　

　　　　　ちなみに火の通り加減が違うのは、３０秒茹で時間を変えた為です。
　　　　　（確認したかったので・・・汗）

　　　　　妻子も喜んでくれました（嬉）　

　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また味を変えてみようっと♪　

昼ご飯

　　　　　今日は仕事休みです。


　　　　　午前中はスーパーにお買い物でした。
　　　　　それで今、お昼ご飯を食べたのだが・・・　

　　　　　　　　　　　・・・？

　　　　　暗くて分かりづらいが、「焼きそば」と「肉団子のスープ」です。

　　　　　どちらも昨日の残り物です。

　　　　　まぁ、私は夜勤者なので基本的には残り物が回ってきます・・・

　　　　　　　　　　　焼きそば

　　　　　玉子は崩して焼きました。　崩れたんじゃないよ。←（ここ大事）

　　　　　鶏卵が大好きな私！　なんでも使ってしまいます♪　


　　　　　　　　　　そして・・・

　　　　　　　　　　　肉団子のスープ♪

　　　　　鶏挽肉を使ったようです。　あっ、勿論奥様が作りましたよ♪　

　　　　　これが意外にヒット！　

　　　　　塩味のスープはあまり好まないのだが（出汁がいつも薄いのだ・・・）

　　　　　珍しくオカワリしちゃいました。　

　　　　　　　　　　　肉団子

　　　　　形が均一でない・・・　スグ崩れる・・・　

　　　　　空気を抜いていないのが良く分かってしまう・・・　奥様が、・・・いや、何でも・・・

　　　　　でもオカワリしちゃった♪　美味しかったからね　



　　　　　・・・さて、夕方も買い物行きたいとか言ってたなぁ・・・・・

　　　　　今の内にカテゴリの整理とかしておこうかな・・・　

　　　　　


　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　またね～　

夏ばてなのに・・・

おとといからオダマキさんは、自称夏ばてでございます。それで病院へ行き点滴をし、安静にいていたのですが、やはりダルイようです。

しろしろ　「何か食べれる？」
おだまき　「・・んー・・　・・・」「・・カレー・・・」
しろしろ　「！　カレー！？？？」「カレー食べられるの？」
おだまき　「だって、明日もダルかったら料理するの面倒だし・・・」
しろしろ　　・・なるほど、娘の食事の事を考えたのか・・・「よし！　わかった！」
おだまき　「・・・　・・・？」

そこで私の出番ですよ！！

普通にカレーを作っていたのですが、「ん！　茄子がある・・」途中で気がつき、
　これ×３くらいの量です

急遽、こいつを追加します。
焼き色が悪いのはゴメンナサイね。

そして、
　炒め中です
豚挽肉たっぷりです。

それが、こうなりました。


うまく、出来ましたよぉ。

・・・でもオダマキさん熟睡中です・・・

ちなみに、私はこれ！
　まぐろ！

お刺身でございます。100gで100円の安い角切です。178円でした。（178g、充分の量です）
まぐろ大好き！

・・・　・・・

オダマキさんまだ寝てます・・　大丈夫かぁぁぁ

夏でも「おでん」！

昨日は日曜の代休でお休み。

私が休みの時は、夕飯の準備を担当する事がある。


家族で買い物をした時の事、

しろしろ　「今日は何にしようか？」
オダマキ　「おでんが食べたい！」
しろしろ　「おでん？？」

・・ちなみにこの日は気温28度で暑かった・・・
・・この、くそ熱い日におでんって・・・

しろしろ　「ホントに？」
オダマキ　「だって最近食べてないじゃん」

・・そりゃ食わねーだろぉ・・・

オダマキ　「今日はこれで決定！」
しろしろ　「はい」

っという事で、がんもどき、ちくわぶ、つみれ、はんぺん、おでんの素を買いました。
家には、たまご、ウインナー、豆腐（冷凍した物）が、あるので、本日の具材はこれでＯＫ！
（あまり家では、大根とか人参は入れない）
おでんの素だけでは物足りないので、だしの素、酒、塩で調整する。
色が薄い場合は醤油も入れる（あまり、使わないのだが・・）

・・・っと、おでんを作りながら、私のおつまみ「やきとり」をコンロで焼く（今日は鶏皮）
そして、ビールを飲みながら、焼きたての鶏皮をつまむ。（この時、オダマキさんとみーちゃんは、お風呂タイム）
・・今のうちに一本飲んでおくのだ・・・
普段は、もう一品くらい作るのだが、面倒になってしまった・・・

そして、みんなで夕食である。
みーちゃんは　「うん、美味しい！」
オダマキさんは「ちょっと、しょっぱい！」
それもそのはずである。私は東北出身、みーちゃんもここで生まれ育った。
オダマキさんは東京出身である！　薄味好みなのだ・・
でも、結構食べてくれた。

私は、食うより飲むほうなので、七味をかけておでんをおつまみにする。
（からしはあまり好きではない・・）


家のおでんはとても安上がりですよぉ。