8/10 火の国ラーメン てっぺん＠市ヶ谷

今日は市ヶ谷です。


今日は部下の一人が九州に日帰り出張。


俺もトンコツラーメンを食べようと、


「火の国ラーメン てっぺん」


に行きました。


「ターコーメン」950円にサービスライスです。


スープ、具材は店名の通り熊本ラーメンらしい出来です。


しかし麺は久留米ラーメンくらい細い麺です。


このスープにこの麺は合わないんじゃないかな～と思いながら食べてみると、なかなか合いますね～。


卓上には辛子高菜はあるし、一体どこのラーメンなんだ？


熊本ラーメンとして食べると意外な取り合わせですが、熊本・久留米・博多の良いとこ取りラーメンとしては満足できます。


地域なんか関係なく、美味いラーメンだったら良いんではないかな～。