今、家に戻り、時間があったのでブログのカテゴリー分けをやってみました。
過去のも修正してみました～
過去のも修正してみました～
今日はカミさんと息子が実家に遊びに行ってます。
朝から散髪に行ってそのまま電車で宮原に。
Ｅ亭マスタとママがオススメの「北海ちゃんぽん拓房」へ行ったところ、店内改装中…残念！
気を取り直して「麺屋六紋銭」。11:30到着するも、6人行列。カツオの香りが漂ってきます。
「つけそば＋味玉＋キャベツ」1000円です。
店主は東池袋大勝軒で修行した方との事でしたが、少し経路が違うかな？
少し甘めのつけ汁ですがカツオが利いてて美味しいです。
具はチャーシュー、メンマ、ねぎ。オプションの茹でキャベツが甘くてウマイ！味玉は黄身が半熟でトロッとしています。
麺は太いストレート麺てモチモチしています。
大盛りはかなりの量でした。次回は中盛りで良いかめ。
満足！
朝から散髪に行ってそのまま電車で宮原に。
Ｅ亭マスタとママがオススメの「北海ちゃんぽん拓房」へ行ったところ、店内改装中…残念！
気を取り直して「麺屋六紋銭」。11:30到着するも、6人行列。カツオの香りが漂ってきます。
「つけそば＋味玉＋キャベツ」1000円です。
店主は東池袋大勝軒で修行した方との事でしたが、少し経路が違うかな？
少し甘めのつけ汁ですがカツオが利いてて美味しいです。
具はチャーシュー、メンマ、ねぎ。オプションの茹でキャベツが甘くてウマイ！味玉は黄身が半熟でトロッとしています。
麺は太いストレート麺てモチモチしています。
大盛りはかなりの量でした。次回は中盛りで良いかめ。
満足！
今日はＥ亭マスタの出身地、金沢文庫にきました。
マスタのオススメの店、「佐野金」でサンマー麺にしました。
「ハーフチャーハンとサンマー麺」945円です。
サンマー麺はもやし、キクラゲ、タマネギなどのトロミがついたアンがかかっています。
見た目しょっぱいかなと思ったのですが意外とあっさりでした。
麺は中太のストレート麺でコシがあってウマイ麺です。この麺で焼きそば作ったらうまいかも。
ネット情報ではタンメンや餃子も美味しいみたいです。
マスタのオススメの店、「佐野金」でサンマー麺にしました。
「ハーフチャーハンとサンマー麺」945円です。
サンマー麺はもやし、キクラゲ、タマネギなどのトロミがついたアンがかかっています。
見た目しょっぱいかなと思ったのですが意外とあっさりでした。
麺は中太のストレート麺でコシがあってウマイ麺です。この麺で焼きそば作ったらうまいかも。
ネット情報ではタンメンや餃子も美味しいみたいです。
朝から新潟に来ています。
11時から午後の会議の事前打ち合わせを行い、お昼はここ「割烹大助」です。
新潟にくると大体ここで「海鮮丼」940円をたべます。
ここの海鮮丼は具が分厚くて切られていて、いろいろ入ってます。マグロ、ハマチ、サーモン、ホタテ、イカ、ミル貝、甘エビ、カニ、イクラ…ざっとこんな感じです。
それに今日はブリ大根と味噌汁がつきました。
今日初めて連れて行ったＳＥの人も感動してました。新潟なかなり店舗を出しているお店なので、是非一度行かれてもいいと思います。
大助定食もオススメ！
11時から午後の会議の事前打ち合わせを行い、お昼はここ「割烹大助」です。
新潟にくると大体ここで「海鮮丼」940円をたべます。
ここの海鮮丼は具が分厚くて切られていて、いろいろ入ってます。マグロ、ハマチ、サーモン、ホタテ、イカ、ミル貝、甘エビ、カニ、イクラ…ざっとこんな感じです。
それに今日はブリ大根と味噌汁がつきました。
今日初めて連れて行ったＳＥの人も感動してました。新潟なかなり店舗を出しているお店なので、是非一度行かれてもいいと思います。
大助定食もオススメ！
今日はバタバタでした。
お昼は御茶ノ水で「キッチンカロリー」でした。
やはり学生の街らしく、ボリュームがあります。
今日は「とんかつカロリー大盛り」９１０円です
とんかつは薄くてペラペラ。衣の味しかしません。カロリー焼きは、豚肉・タマネギを炒め、味なしスパゲティの上に乗ってます。
学生街ならではの、とにかく腹一杯な食事に、懐かしさを覚えます。
明日は新潟に出張です。ウマイものあるかな～
お昼は御茶ノ水で「キッチンカロリー」でした。
やはり学生の街らしく、ボリュームがあります。
今日は「とんかつカロリー大盛り」９１０円です
とんかつは薄くてペラペラ。衣の味しかしません。カロリー焼きは、豚肉・タマネギを炒め、味なしスパゲティの上に乗ってます。
学生街ならではの、とにかく腹一杯な食事に、懐かしさを覚えます。
明日は新潟に出張です。ウマイものあるかな～
今日は神保町にて仕事。１１時前に終わり、こんな時でないと行けない「ラーメン二郎」の神田神保町店に行きました。
１１時オープンですが、１１時５分前に到着するともうすでに２０人待ち。
１１時半に着席し、「小豚野菜辛目」700円です。
まずスープ。二郎独特のコッテリしたスープです。カネシが利いててうまい。
麺は固めをオーダー。量が多いので固めにしとかないとすぐ伸びてしまいます。固めの麺がコシがあってウマイ！
野菜はもやし６キャベツ４くらいです。
今日の豚は脂が乗っててやわらかかったです。
久々に二郎食べて途中ギブアップしそうになりましたがとうにか完食！
午後の会議は寝てしまいました…Zzz
１１時オープンですが、１１時５分前に到着するともうすでに２０人待ち。
１１時半に着席し、「小豚野菜辛目」700円です。
まずスープ。二郎独特のコッテリしたスープです。カネシが利いててうまい。
麺は固めをオーダー。量が多いので固めにしとかないとすぐ伸びてしまいます。固めの麺がコシがあってウマイ！
野菜はもやし６キャベツ４くらいです。
今日の豚は脂が乗っててやわらかかったです。
久々に二郎食べて途中ギブアップしそうになりましたがとうにか完食！
午後の会議は寝てしまいました…Zzz
今日は午後から池袋です。
朝から気分はラーメンなので、ラーメン二郎 池袋店を目指して歩いていると、いつもの行列が見えない…
イヤな感じがしましたが、定休日。
しょうがなく近くの南池袋大勝軒に向かいました、が、ここも定休日。とことん嫌われてます。
いつもならラーメンがさらに食べたくなり、屯ちん池袋本店に行くところですが、２件定休日って事はかなり込んでいると予想。
気分を変えてピザにしました。
「シェーキーズ池袋店」に到着。「食べ放題＋アイスコーヒー」944円です。
昔大宮にあったころは良くいったものです。
ピザもパスタもそこそこですが、ここはポテトフライがうまいてす。
ポテトフライでおなか一杯になりました。
朝から気分はラーメンなので、ラーメン二郎 池袋店を目指して歩いていると、いつもの行列が見えない…
イヤな感じがしましたが、定休日。
しょうがなく近くの南池袋大勝軒に向かいました、が、ここも定休日。とことん嫌われてます。
いつもならラーメンがさらに食べたくなり、屯ちん池袋本店に行くところですが、２件定休日って事はかなり込んでいると予想。
気分を変えてピザにしました。
「シェーキーズ池袋店」に到着。「食べ放題＋アイスコーヒー」944円です。
昔大宮にあったころは良くいったものです。
ピザもパスタもそこそこですが、ここはポテトフライがうまいてす。
ポテトフライでおなか一杯になりました。
今日は木場→新中野→東雲と回ってきました。
新中野で「中華そば青葉 中野鍋横店」訪問。
本店は中野駅のそばにある超人気有名店の３番目にできた支店です。
新中野にあることはあまり知られていないので、本店のように激混みでないからうれしいです。
13時に訪問したら席が1つ空いていてすぐ着席できました。
「特製中華そば大盛り」950円です。
ここの特徴は、トンコツと魚介系のダブルスープ！ウマイ！
麺は中ストレートの黄色い麺。多少湯切りがあまい感じがします。
具のチャーシューは箸でつまむと崩れてしまうくらい柔らかで、太いメンマ、半熟味玉、のり、ナルトが入ります。
全体的にまとまっていてウマイのですが、ラーメンよりつけそばの方が味が濃くて、麺がツルツルシコシコで好きです。
最近大宮のラーメン七福神にある青葉が多かったのですが、個人的には大宮の方が好きかな～
新中野で「中華そば青葉 中野鍋横店」訪問。
本店は中野駅のそばにある超人気有名店の３番目にできた支店です。
新中野にあることはあまり知られていないので、本店のように激混みでないからうれしいです。
13時に訪問したら席が1つ空いていてすぐ着席できました。
「特製中華そば大盛り」950円です。
ここの特徴は、トンコツと魚介系のダブルスープ！ウマイ！
麺は中ストレートの黄色い麺。多少湯切りがあまい感じがします。
具のチャーシューは箸でつまむと崩れてしまうくらい柔らかで、太いメンマ、半熟味玉、のり、ナルトが入ります。
全体的にまとまっていてウマイのですが、ラーメンよりつけそばの方が味が濃くて、麺がツルツルシコシコで好きです。
最近大宮のラーメン七福神にある青葉が多かったのですが、個人的には大宮の方が好きかな～
今日は立川でＳＩｅｒと打ち合わせ。
立川にきたらスタ丼食べなきゃって事で「すたみな飯店 立川店」に行きました。
このすたみな飯店は多摩地区に何件かある「スタミナ丼(通称:スタ丼)」のお店です。
今日はあと会社に戻るだけなので、臭いも気にせず
「ギョーザセット」650円です。
ギョーザセットには、スタ丼・味噌汁・サラダ・ギョーザ・生卵がつきます。
スタ丼は、豚バラ肉を湯がいた物と、ネギをニンニク風味の醤油ダレで炒め、ご飯の上に乗せたシンプルな丼で、生卵を乗せて食べます。
タレの味が絶妙で、ボリュームもタップリ！
ニンニクの臭いが気になる人は、生姜焼きに変更もでします。
ギョーザはこれまたニンニクタップリ！
本当にスタミナつきますよ！
23区内では、唯一、高田馬場から早稲田方面に10分くらい歩いた左側にあります。
おなか一杯で、会社に戻る電車で寝てしまいました～
立川にきたらスタ丼食べなきゃって事で「すたみな飯店 立川店」に行きました。
このすたみな飯店は多摩地区に何件かある「スタミナ丼(通称:スタ丼)」のお店です。
今日はあと会社に戻るだけなので、臭いも気にせず
「ギョーザセット」650円です。
ギョーザセットには、スタ丼・味噌汁・サラダ・ギョーザ・生卵がつきます。
スタ丼は、豚バラ肉を湯がいた物と、ネギをニンニク風味の醤油ダレで炒め、ご飯の上に乗せたシンプルな丼で、生卵を乗せて食べます。
タレの味が絶妙で、ボリュームもタップリ！
ニンニクの臭いが気になる人は、生姜焼きに変更もでします。
ギョーザはこれまたニンニクタップリ！
本当にスタミナつきますよ！
23区内では、唯一、高田馬場から早稲田方面に10分くらい歩いた左側にあります。
おなか一杯で、会社に戻る電車で寝てしまいました～
今日は浜松町にてこのお店。
「天虎」場所は浜松町のダイエーのビル近くです。
昔、武蔵小山にあったころから大好きなラーメンです。
注文は「バリ三五大盛＋半メシ(サービス)」800円。お店のオススメは「一三五」で、麺固め、少しこってり、スープ濃いめの意味です。で、麺をバリ固にするとバリ三五になります。
麺は中平打ち縮れ麺。北海道の有名店、西山製麺特製の麺を使っています。固めに茹でられた麺はコシがあり、スープがよく絡みます。
スープは非常に少なく、普通のラーメンとはちょっと違います。とんこつベースのスープは濃厚ですか、臭みは一切ありません。この店でスープを残してる人は未だかつて見たことがないくらい。女性も全部飲み干します。素晴らしいスープです。
具は厚めに切った柔らかいチャーシュー２枚、メンマ、ネギのみで至ってシンプル。
また、この店はオシボリが最初と食べ終わるタイミングの２回出てきます。しかも最初はアツアツのオシボリ、食後は冷たいオシボリと、気が利いてます。
私が今まで食べたラーメンの中でも３本の指に入るラーメンです。
ごちそうさま！
「天虎」場所は浜松町のダイエーのビル近くです。
昔、武蔵小山にあったころから大好きなラーメンです。
注文は「バリ三五大盛＋半メシ(サービス)」800円。お店のオススメは「一三五」で、麺固め、少しこってり、スープ濃いめの意味です。で、麺をバリ固にするとバリ三五になります。
麺は中平打ち縮れ麺。北海道の有名店、西山製麺特製の麺を使っています。固めに茹でられた麺はコシがあり、スープがよく絡みます。
スープは非常に少なく、普通のラーメンとはちょっと違います。とんこつベースのスープは濃厚ですか、臭みは一切ありません。この店でスープを残してる人は未だかつて見たことがないくらい。女性も全部飲み干します。素晴らしいスープです。
具は厚めに切った柔らかいチャーシュー２枚、メンマ、ネギのみで至ってシンプル。
また、この店はオシボリが最初と食べ終わるタイミングの２回出てきます。しかも最初はアツアツのオシボリ、食後は冷たいオシボリと、気が利いてます。
私が今まで食べたラーメンの中でも３本の指に入るラーメンです。
ごちそうさま！