ナスとインゲンのナポリタン

ナスが最盛期を迎えております。
インゲンもたくさん採れました。

レトルトのナポリタンソースが有ったので、朝採りのナスとインゲンを加えてお馴染みのパスタランチです。


オクラも入れようとしてインゲンと一緒に下茹でしたのですが、パスタに入れずに食べてしまいました。

昨晩は友人と焼き鳥屋で一献交わした後に、２件目で選んだお店が「サイ○リア」。
パスタが食べたかったけど、ビールでお腹が膨れていて断念。
念願かなってやっとパスタが食べられました。
昼からビールで乾杯です。