夏以来のブログ投稿です(;'∀')
1月も終わってようやく2月、今日は節分、「季節を分ける」ということから冬か「節分」といわれるそうですが、今日は冬から春へ切り変わる季節の日？
確かに、日中の気温は少しだけ暖かい日が増えてきたかな・・？という気もしますが、とは言え、まだまだ雪が降っている地方も多いですよね、
出身は北陸地方の富山県ですから、雪のある生活は経験していますが子供の頃は楽しかったけど、でも、大人になって神奈川県に住んでからは、特に年齢を重ねる毎に雪のある生活は大変だなぁ・・って、
雪もほどほどにしてほしいですね⛄
そんなこんな思いながら、コツコツと和菓子作りしておりました、
花びら餅・道明寺・練り切り・・・
毎日1個～2個は和菓子を食べて、ようも我が家は飽きずに餡子を食べています( ´艸｀)
👆 私なりに冬から春への季節の移り変わりをイメージして創ってみました😄
早く暖かい春よ来い♫
「みかゆか和菓子日記」で和菓子について、いろいろ書いています。
覗いてみて下さい😄
昔からそうめんと言えば、和風だしにミョウガ、しょうが、シソ、の薬味でサッパリと食べていましたが、
主人が新しく変わりそうめんにチャレンジしました。
もやし、にら、鶏ひき肉を炒め、そうめんの上に乗せて中華味のソースをかけて食べます。
もやし、にらの触感がシャリシャリして、そうめんは通常の1/2の量で、お腹いっぱいになります。
中華味のそうめんも意外と美味しかったです。
でも、やっぱりそうめんは氷の入った水に入れたひんやりした素麺を、和風だしにミョウガ、しょうが、シソ、の薬味で食べるのが一番好きです。
毎朝、スイカ食べてます。
夏と言えばスイカでしょう！
でもスイカは冷房のある部屋で食べるとさほど感じないけど、暑い所で食べるとやっぱり美味い！
子供の頃の夏休みを思いだします。
母がスーパーでスイカをポンポンと叩いて、これは甘そうだね、とかこれは良くないな、とか言って
叩いてわかったのでしょうか？(笑)
最近はスーパーで1/4カットを買ってきて食べてます。
メロンもいいけど、私はやはりスイカの方が好き！
夏は暑い身体の熱を冷ます為にスイカを食べます、季節にあった食べ物、日本人の生活の知恵を感じます。
今朝も頂きました
CHさんのミニブーケ作品。
大輪の黄色いバラとひまわり、マトリカリアのミニブーケです。
茎の部分もきれいにスパイラルされてましたが、その部分が写真に上手く撮れてないのがちょっと残念、
でも、とっても上手に出来ました
ゼラニウムなのに、ちょっと育ちが悪かったから植え替えたら順調に元気になって、雨に濡れて可愛い
シソの葉とイタリアンパセリもバジルもみんな元気
雨の日は気持ちが落ち着きます(#^.^#)
