７月１０日で今日は納豆の日らしいです。
最近こんな語呂合わせの○○の日って多い気がするなぁ。
７月１０日の献立
豚しょうが焼き
油揚げのはさみ焼き
トマト
きゅうりもみ
ぬか漬け
油揚げのはさみやきは携帯サイトで見つけたもの。
納豆とチーズを油揚げに詰めて軽く焼いたものです。
レシピではチーズの他にネギや刻みのりや七味唐辛子などを混ぜてありましたが、
私は納豆とチーズだけで。
もっとパンパンにつめてもよかったかな？
納豆とチーズって不思議にあうんですよね。
きゅうりの塩もみは実家では夏の定番です。
ちょっと大きくなりすぎたきゅうりをスライサーで切り、軽く塩でもんで山のように冷蔵庫に常備してありますよ。
これを酢とおしょう油で食べたり、冷奴の上に乗せたり、そうめんに入れて食べたりします。
これは昨日作ったもの。
トマトのベーコン焼き。ベーコンをまいたトマトをオリーブオイルでソテーしただけ。
豚肉で巻いて焼いても美味しいらしいです。
昨日は息子が友達の家にお泊りでご飯作る気が全然なし！でしたよ。
おまけに夕方友達が来ちゃったりでこれしか写真に写せず・・・。
これは一昨日のご飯かな？
厚揚げとレンコンの炒め煮
梅味なめたけときゅうりの和え物
トマト
ぬか漬け
牛ロース焼き(半額セールだった）
「肉さえあればいいんだよね～うちの男たちは。」
と娘とメールで話てたんですよ。育ち盛りに肉体労働・・・(実際はあまり動いてないらしい）は仕方ないんですかね～？？？
最近こんな語呂合わせの○○の日って多い気がするなぁ。
７月１０日の献立
豚しょうが焼き
油揚げのはさみ焼き
トマト
きゅうりもみ
ぬか漬け
油揚げのはさみやきは携帯サイトで見つけたもの。
納豆とチーズを油揚げに詰めて軽く焼いたものです。
レシピではチーズの他にネギや刻みのりや七味唐辛子などを混ぜてありましたが、
私は納豆とチーズだけで。
もっとパンパンにつめてもよかったかな？
納豆とチーズって不思議にあうんですよね。
きゅうりの塩もみは実家では夏の定番です。
ちょっと大きくなりすぎたきゅうりをスライサーで切り、軽く塩でもんで山のように冷蔵庫に常備してありますよ。
これを酢とおしょう油で食べたり、冷奴の上に乗せたり、そうめんに入れて食べたりします。
これは昨日作ったもの。
トマトのベーコン焼き。ベーコンをまいたトマトをオリーブオイルでソテーしただけ。
豚肉で巻いて焼いても美味しいらしいです。
昨日は息子が友達の家にお泊りでご飯作る気が全然なし！でしたよ。
おまけに夕方友達が来ちゃったりでこれしか写真に写せず・・・。
これは一昨日のご飯かな？
厚揚げとレンコンの炒め煮
梅味なめたけときゅうりの和え物
トマト
ぬか漬け
牛ロース焼き(半額セールだった）
「肉さえあればいいんだよね～うちの男たちは。」
と娘とメールで話てたんですよ。育ち盛りに肉体労働・・・(実際はあまり動いてないらしい）は仕方ないんですかね～？？？
そして納豆の日だったので納豆も。（うちはパックのままですが）
わ～い、なんだか嬉しいですよ。
ベーコントマトは私はよくバーべＱで食べますよ。
プチトマトをベーコンで巻いて。
アツアツがおいしいんですよね。
トマトにきゅうりなすなど夏野菜がどんどん登場ですねっ。
納豆+味噌汁+ひじき煮+漬け物、、たべました。
いつもはパン食なので、ちょっと新鮮でした。
それにしても、油揚げのはさみ焼き、、、ヘルシーで、おいしそうで、何より簡単。フライパンで焼けばいいのかな？
それともオーブンで焼いたのですか？
子供も喜びそうだし作ってみよ！
でも、納豆が好きだと料理広がるよね～^o^
ここの所、私も料理ほとんどしてないの～お弁当くらいしか。
ばにらちんみたいに、毎日おいしそうな料理作って写真に撮ってみたいな。そうなれるようになりたいです。^^;へへ
夕食が同じだとなんとなく嬉しいですよね！！
ベーコントマト、ベーコンの塩味とトマトの甘みがマッチして美味しいですよね！！
納豆は毎日でも食べたいですよね。
最近はご飯つぶをあまり食べないので納豆もちょっとご無沙汰してました。
油揚げはフライパンで油揚げがかりっとするぐらいに焼けばOKですよ～！
簡単だし、子供の好きなチーズも入ってるからきっと喜びますよ～！！
納豆は食べられるようになるのは難しいですよね。
最近は給食にも納豆が出るんですよ！
私のは料理と言えるんだろうか・・・？
いかに手を抜くか、そんなことばかり考えてますよ～。