6月28日
杏
6月5日
甲州小梅を収穫
5月31日
甲州小梅
4月3日
ポポー
梨
3月23日
ユスラウメ
アーモンド
3月22日
スモモ
3月18日
アンズ
3月12日
暖地桜桃
豊後梅
3月2日
白加賀梅
南高梅
甲州小梅
甲州小梅
5月31日
3月22日
豊後梅
南高梅
甲州小梅
10月19日
9月12日ポーポー
6月27日杏
6月18日南高梅
5月27日甲州小梅
5月15日ポポー
5月13日暖地桜桃
4月16日プルーン
カリン
4月14日ポポー
4月11日グミ
4月10日梨
4月9日暖地桜桃
白加賀梅
南高梅
甲州小梅
3月25日アーモンド
3月23日スモモ
3月20日杏
3月9日暖地桜桃
3月3日暖地桜桃
杏
甲州小梅
南高梅
白加賀梅
豊後梅
2月4日金柑
11月27日
ゴールドキウイ
一週間前に収穫して追熟させたのを味見
11月25日
カボス果汁
酸味が少なくこのまま飲める
11月15日柚子
10月27日
カボス
柚子
10月18日
10月11日
10月10日
キウイ
洋梨
9月23日
8月25日
ブドウのナイヤガラ
プルーン
7月30日
プルーン
栗
7月2日
キウイ
ポポー
ブドウ
カリン
プルーン
ザクロ
6月23日
すもも大石早生
6月4日
枇杷
5月27日
甲州小梅
5月22日
スダチ
カボス
柚子
5月16日
洋梨
5月14日
カリン
5月10日
グミ
プルーン
5月2日
梨
暖地桜桃
白加賀梅
南高梅
甲州小梅
ユスラウメ
枇杷
ポポー
プラム
4月27日
アーモンド
4月25日
かりん
4月23日
プルーン
4月20日
グミ
4月16日
ポポー
梨
4月14日
暖地桜桃
4月2日
甲州小梅
ユスラウメ
プラム
3月27日
アーモンド
杏
3月19日
サクランボの暖地桜桃
2月28日
南高梅
甲州小梅
白加賀
10月27日カボス
搾ってカボス果汁
10月10日
スダチを収穫絞ってポン酢に
スダチ果汁500g
醤油500g
みりん125g
昆布10g
鰹節25g
2018年5月17日
スダチ
カボス
柚子
11月22日
スダチ果汁500ml
カボス果汁350ml
醤油850ml
みりん220ml
昆布20g
鰹節40g
2017年11月21日
カボスとスダチを収穫
12月20日 柚子ポン酢
柚子果汁 1.0kg
醤油 1.0l
味醂 250ml
昆布 20g
鰹節 70g
12月18日 柚子を収穫
12月6日 塩カボス
カボス 430g
塩 100g
12月5日 カボスポン酢
カボス果汁 700ml
醤油 700ml
味醂 175ml
昆布 10g
鰹節 40g
11月29日に仕込んだカボスポン酢は漉して瓶詰め
11月29日 カボスを収穫
11月24日 スダチポン酢
スダチ果汁 700ml
醤油700ml
味醂175ml
昆布 10g
鰹節 50g
11月23日漉して瓶詰め
11月18日 絞ってポン酢に
スダチ絞り果汁 600ml
醤油 600ml
味醂 150ml
昆布 10g
鰹節 20g
11月18日 スダチを収穫
11月16日 カボス
スダチ
柚子
5月29日 カボス
スダチ
2016年5月18日
ユズ
スダチ
カボス
10月30日 網で濾して
10月22日 色づいたスダチを収穫
絞ってポン酢に
果実酒に
ママレードに
10月12日 カボス
10月4日 レモン
10月4日 ユズ
8月5日 スダチ
8月3日 ユズ
8月3日 金柑
5月19日 レモン
5月19日 ユズ
5月17日 スダチ
5月5日 レモン
ユズ
スダチ
12月26日 スダチ酒
ポン酢作りで絞った後の果肉と皮をホワイトリカーに浸け氷砂糖を80g
12月26日 スダチでポン酢作り
スダチ:醤油:みりんを5:5:2の割合で昆布とかつお節
12月21日 スダチと温州ミカンを収穫
12月21日 スダチ
9月19日 スダチ
5月22日 温州みかん
5月22日 スダチ
5月22日 レモン
搾ってカボス果汁
10月10日
スダチを収穫絞ってポン酢に
スダチ果汁500g
醤油500g
みりん125g
昆布10g
鰹節25g
2018年5月17日
スダチ
カボス
柚子
11月22日
スダチ果汁500ml
カボス果汁350ml
醤油850ml
みりん220ml
昆布20g
鰹節40g
2017年11月21日
カボスとスダチを収穫
12月20日 柚子ポン酢
柚子果汁 1.0kg
醤油 1.0l
味醂 250ml
昆布 20g
鰹節 70g
12月18日 柚子を収穫
12月6日 塩カボス
カボス 430g
塩 100g
12月5日 カボスポン酢
カボス果汁 700ml
醤油 700ml
味醂 175ml
昆布 10g
鰹節 40g
11月29日に仕込んだカボスポン酢は漉して瓶詰め
11月29日 カボスを収穫
11月24日 スダチポン酢
スダチ果汁 700ml
醤油700ml
味醂175ml
昆布 10g
鰹節 50g
11月23日漉して瓶詰め
11月18日 絞ってポン酢に
スダチ絞り果汁 600ml
醤油 600ml
味醂 150ml
昆布 10g
鰹節 20g
11月18日 スダチを収穫
11月16日 カボス
スダチ
柚子
5月29日 カボス
スダチ
2016年5月18日
ユズ
スダチ
カボス
10月30日 網で濾して
10月22日 色づいたスダチを収穫
絞ってポン酢に
果実酒に
ママレードに
10月12日 カボス
10月4日 レモン
10月4日 ユズ
8月5日 スダチ
8月3日 ユズ
8月3日 金柑
5月19日 レモン
5月19日 ユズ
5月17日 スダチ
5月5日 レモン
ユズ
スダチ
12月26日 スダチ酒
ポン酢作りで絞った後の果肉と皮をホワイトリカーに浸け氷砂糖を80g
12月26日 スダチでポン酢作り
スダチ:醤油:みりんを5:5:2の割合で昆布とかつお節
12月21日 スダチと温州ミカンを収穫
12月21日 スダチ
9月19日 スダチ
5月22日 温州みかん
5月22日 スダチ
5月22日 レモン
8月27日
2018年5月16日
9月24日
9月8日
8月29日
2017年5月15日
8月30日 熟してた
7月23日
6月26日
5月1日
2016年4月10日
4月19日
5月18日
4月17日
8月27日
ジャムに
生食
収穫
8月15日
7月25日
5月29日
5月3日
4月15日 花が咲きました
2018年5月16日
9月24日
9月8日
8月29日
2017年5月15日
8月30日 熟してた
7月23日
6月26日
5月1日
2016年4月10日
4月19日
5月18日
4月17日
8月27日
ジャムに
生食
収穫
8月15日
7月25日
5月29日
5月3日
4月15日 花が咲きました
