成瀬水車

山都町の特産品「焼き米」を製造する成瀬水車

「焼き米」は、いまでは珍しいスーパーフードの保存食！敷地内には今では珍しい水車があります。

本日は、

茅葺き屋根を守る燻蒸作業の様子を

見せてもらいました。

燻蒸することにより防虫、防腐、殺菌効果があり

茅葺きの耐用年数を延ばせるそうです。

燻蒸作業中は、

茅葺き屋根から煙が溢れ出ています。