趣味と実益の野菜作り日記2

趣味と実益の野菜作り日記の続編 2014年度から大きな畑で野菜作りを本格的に。その様子を失敗も含めて順次紹介します。

残っていたユズを全部収穫しました

2020-12-29 17:33:22 | 日記






写真を見ると上の方に1つ残っているようです。
もう一度収穫。

2つ採れました。
今日の収穫は135個
これで今年のユズの収穫はなんと492個になります。
昨年は全部で230個、過去最高の一昨年が284個だったので、軽く記録を更新しました。


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3 コメント

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Unknown (kentoku20190719)
2020-12-30 17:07:43
収穫した500個近い柚子は、どうされるのですか⁇(^^)
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kentoku20190719さん (shiminfarmer2)
2020-12-30 19:20:53
ご訪問ありがとうございます。
大量のユズはユズジャムやポン酢、果汁を絞って冷凍、おすそ分けをしてもまだたくさん残っています。
もう一度、ポン酢と果汁絞りをしようと思っています。
返信する
kentoku20190719さん (shiminfarmer2)
2020-12-30 19:29:59
残ったユズどうしようかと迷いながら、そのままほったらかしにしていましたが、気持ちが固まりました。少しずつ加工していきます。まずは今晩はポン酢を作ることにします。
しぼった皮は今日のお風呂に入れてユズ湯に使います。
コメントありがとうございました。
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