たくさん収穫できたニンニク
昨年は物置で保存していましたが、風通しがよくないのかたくさん傷みました。
今年は大きいものは屋根付きのテラスで4個セットで物干しざおに吊るすことにしました。
高い位置にあるので横殴りの雨でも降らない限り、雨にさらされることもないはず。
直射日光も屋根で遮られるはず。
１か月ほど経って、よく乾いて実がぎゅっと硬くなったら、軸の部分も短く切り落とし、野菜用ネットに入れて風通しの良いところで保存します。
小さいものは皮をむいて冷凍保存を近々します。
ズッキーニは今季初収穫です
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