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趣味と実益の野菜作り日記2

趣味と実益の野菜作り日記の続編 2014年度から大きな畑で野菜作りを本格的に。その様子を失敗も含めて順次紹介します。

収穫したショウガを長期保存して種ショウガに 挑戦してみます

2022-11-08 18:04:50 | 日記

たくさん採れたショウガ
せっかくたくさん採れたので、今年は来年の春の種ショウガに使えるように長期の保存に挑戦します。
参考にするのはマロさんのこのページ
第1段階 表面を乾燥させます
収穫した生姜は絶対洗わない!土付き生姜を重ならないように広げて、表面を数日天日乾燥させておく。室内に置いて乾燥させるより天日乾燥がオススメ。表裏を返しながらしっかり乾燥させます。


明日はひっくり返そうと思います。