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趣味と実益の野菜作り日記2

趣味と実益の野菜作り日記の続編 2014年度から大きな畑で野菜作りを本格的に。その様子を失敗も含めて順次紹介します。

タカナ 順調です 今年は12月に収穫します

2021-12-21 15:41:47 | 日記


タカナ 順調に大きくなってきました。
今までは3月になってから収穫していましたが、今年は大失敗。トウ立ちするわ寒さにやられるわでさんざんの出来でした。
今季は明日にでも収穫してみるつもりです。

高菜の育て方!種からの育苗のコツや収穫方法・食べ方までご紹介!の記事でも

「高菜の収穫時期は12~3月です。年内に収穫する場合は、12月頃に草丈25~30cmになったら株ごと収穫しましょう。高菜は、寒さに当てることで味が凝縮するため、冬越しさせて翌年収穫する方法もあります。」とのこと。