完売しました

先ほどパンが完売しました！



うそみたいです。うれしいです！

やっぱり今日は友引だからかな？


せっかく来てくれたのに買えなかったお客さん、ごめんなさい。


今からみなみ市場さんへ行って手続き完了してきます)^o^(

それから明日焼くパンの仕込みします。

オープンして１時間半

棚に並べたパン達。似合ってます。この棚とパン。


オープン直後、この写真を撮ってUPしようかと思っていたら

お客さん第一号が来てくださいました。ご近所に住んでいる若いお母さんです。

そして私の友達が花を持ってきてくれて

それから幼稚園のお母さんたちがたくさん来てくれて

近所の方たちも花を持って来てくれて

あっという間に残りあとわずかになりました！うそみたいです。

うれしいです！

午後から明日の分の仕込みです。

でも今日初日だからたくさん来てくれたんだろうなぁ…。

仕込みの量、悩みます。

焼けました

パンが全て焼きあがりました

今日はかなり少なく焼いてます。全部で２７個です。

多い？少ない？どうでしょう…。

おいしそうに焼けました

早めに起きてしまいました

今朝は４時に目覚ましをセットしていたのですが

パンのことが気になり１時間おきに目が覚めてしまい

３時に起きてしまいました。

以前働いたパン屋さんに働きだした最初の数か月はこんな感じでした。

（しかも遅刻する夢を何度もみるというおまけ付き）

久しぶりです。やっぱり緊張してるんですね。


生地を見に行くといい感じに発酵してます。良かったです！

もう少しおいて分割します。


昨日夕方に卸し先（１件目）から電話があって

手続きが完了したようです。

明日から卸しもやってみよう！

明日が誕生日

パン屋「しましま」明日が誕生日となります。

入口は向かって左側の引き戸の扉です。（正面は自宅の玄関です）



駄菓子屋さんのように気軽に入れるお店になりたいな（入りにくいかな？）

大きいパンがメインです。だんだんと種類も増やしていきたいです。


食パン・・・・・・・・・・・・・３３０円　ハーフ/１７０円

フランスパン・・・・・・・・・・２４０円　ハーフ/１３０円

じゃがいも黒胡椒・・・・・・・・２７０円　ハーフ/１４０円

とまとバジル・・・・・・・・・・２７０円　ハーフ/１４０円

カレーズン・・・・・・・・・・・２７０円　ハーフ/１４０円

オレンジスティック・・・・・・・１４０円

チョコアーモンドスティック・・・１４０円