今が旬のたけのこ

●４月２１日（金）
たけのこごはん・ちくわの磯部揚げ・けんちん汁・牛乳

「たけのこ」は、竹の地下にある茎を若いうちに収穫したものです。

たけのこがおいしい時期は４～５月で、今がちょうど旬の時期となります。
収穫したばかりのたけのこは、香りも食感も良いです。春の味覚を味わいましょう。

栄養士　今井