よもぎ

◆５月１１日（木）
和風きのこスパゲッティ・じゃこ入り海藻サラダ・よもぎケーキ・牛乳

「よもぎ」は草餅などに使われる香りのよい草です。
３～５月に出てくる若い芽を摘んで食べます。さわや
かな香りと味を楽しんでください。

栄養士　今井

●「よもぎ」は、多摩川の河川敷にも生えています。
ぜひ、採取してみてください。