夏を代表する野菜 2017-07-12 | 給食 7月12日(水)豚しゃぶうどん・茹でとうもろこし・牛乳 「とうもろこし」は夏を代表する野菜です。夏の太陽をたっぷり浴びたとうもろこしは、夜の間に甘みが強くなるそうです。とうもろこしは品種によっていろいろなものに変身します。ポップコーンやコーンフレーク、油、コーンスターチという調味料もとうもろこしが原料です。 栄養士 今井