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饅頭研究所 -Mantou Institut-

主に台湾の、中に具や餡の入っていない饅頭(まんとう・マントウ)を果てしなく追及するブログです。

東方宇逸貴賓室 Oriental Club Lounge 軽食 2023.02.14~02.17

2023-03-01 16:03:10 | 饅頭

外観

 

店内

 

小饅頭

種類 白糖饅頭
タイプ ふかふか系
甘い
値段  

 

総評

帰国直前まで饅頭を食せる幸せ…

冷凍(奇美食品 CHIMEI)でもおっけ~

 

店舗情報

東宝宇逸貴賓室 Oriental Club Lounge

4f, No. 9號, Hangzhan S Rd, Dayuan District, Taoyuan City, 台湾 337


良記 2023.02.14~02.17

2023-02-28 15:40:27 | 饅頭

外観

 

店内

 

メニュー

 

沖縄黒糖饅頭

種類 黒糖饅頭
タイプ ふかふか系
甘い
値段 20元

 

総評

雙城街夜市時に開店

夜に蒸したてを食せます!

わざわざ沖縄産の黒糖と表記しているだけあって、

黒糖をケチらず使っており、甘さの中に黒糖の雑味・苦味すら感じる

  

店舗情報

良記

Shuangcheng St, Zhongshan District, Taipei City, 台湾 104


芋桂坊手工饅頭 2023.02.14~02.17

2023-02-26 16:20:10 | 饅頭

 

店内

 

メニュー

 

小饅頭

種類 小饅頭
タイプ どっしり系
 
値段 100元

 

 

総評

小饅頭セットはつい見た目で買ってしまうものの、

味に関してはよく分からないというのが欠点だと思っていましたが…

このお店の小饅頭はそれぞれ味がちゃんと分かります!

ちょっと塩味が効いているものもあり、

そのまま食べる派には最高!

各饅頭の名称はメニュー表と照らし合わせて各自ご判断ください 

(味が違うといいながら正確には判断できず…誤魔化します えへへ)

 

ついに3棟目の饅頭タワー完成!

 

 

店舗情報

芋桂坊手工饅頭

No. 47, Wanda Rd, Wanhua District, Taipei City, 台湾 108


饅頭王 2023.02.14~02.17

2023-02-25 17:21:29 | 饅頭

外観

 

店内・メニュー

 

全麦饅頭

種類 全麦饅頭
タイプ どっしり系
無糖
値段 10元

 

総評

野菜や果物などローカルな食材を売る屋台が並ぶ雙和市場内にあるだけに、

あまり遅い時間だと商品も売り切れてます

ついに香港風の饅頭まで食せるとは…!泣

 

…夢がないな…

  

店舗情報

饅頭王

號, No. 61, Shuanghe St, Wanhua District, Taipei City, 台湾 108


井村屋すまん 2021.07.22

2021-07-23 10:36:31 | 饅頭

すまん

種類 白糖饅頭
タイプ ふかふか系
甘じょっぱい
値段 6個1パック648円

 

総評

井村屋が発売した皮だけ、具がない話題の“すまん”

「これ饅頭(マントウ)じゃん?」と思いつつも、

饅頭原理主義者として食べていいものか迷う…(どうでもいいプライド)

とはいえ昨今の台湾ブームと相まって、すまんの販売が

日本における饅頭(マントウ)元年

になるかもしれない!

よし買おう!

真面目に作り方通りに調理、立ち上る湯気は…

う~ん、まさに井村屋の肉まんの皮の香り!

味が強めで饅頭とは違いますが、

もし「皮だけ食べたかったんだ!」という方がいらっしゃったら、

饅頭(マントウ)というものがあります!

是非饅頭も召し上がってみてください!

いらっしゃ~い~饅頭の世界へ~

 

店舗情報

井村屋ウェブショップ|すまん|懐かしくても、新しい。心のこもった品質を (imuraya-webshop.jp)

 


鬼怒川温泉あさやホテル 夕食 2020.07.21

2020-08-30 21:40:48 | 饅頭

店内

 

ミルク饅頭

種類 白糖饅頭
タイプ ふかふか系
薄甘
値段  

 

揚げパン

種類 揚げ饅頭
タイプ ふかふか系
薄甘
値段  

 

総評

ナント!!国内で饅頭が夕食で出るホテルが!

(朝食の時はありませんでした)

しきりにはちみつをつけることを勧められますが…

 

店舗情報

鬼怒川温泉あさやホテル

〒321-2526 栃木県日光市鬼怒川温泉滝813

 


合作金庫銀行 城内分行前の饅頭屋

2020-01-26 16:36:34 | 饅頭

外観

 

店内

 

山東饅頭

種類 山東饅頭
タイプ どっしり系
無糖
値段 4個60元

 

全麦饅頭

種類 全麦饅頭
タイプ どっしり系
無糖
値段 4個60元

 

総評

饅頭を愛するものならば誰しも一度は夢見るという天秤棒を担いで売りに来る”流し”の饅頭売りとの遭遇…

ついにその時がっ!

4個入りのみだが、全部山東饅頭のものと全麦饅頭が混ざってるものがある。

「”流し”の割にちょっと高いな」と思いましたが(罰当たり)

大きいんです!

福圓號真功夫養生饅頭・老麺白饅頭139g

流しの饅頭屋・山東饅頭211g (当社比)

成形ががさつ…でもかすかな甘み、なぜだか旨い…

 

…夢がないな…

 

店舗情報

合作金庫銀行 城内分行前の饅頭屋

No. 87, Hengyang Road, Zhongzheng District, Taipei City, 台湾 100