野菜なんです

❝ ロマネスコ ❞ という野菜 ✨・・・カリフラワーの一種に分類されます🥦
味はブロッコリー、食感はカリフラワーに近く、調理の仕方は一緒で、茹でたり揚げたりします。
まるでサンゴのような見た目で、世界一美しい野菜とも呼ばれる、ヨーロッパではポピュラーな冬野菜⛄️

野菜の直売所で販売していたので、あまりにも美しいので購入しました。お安かったですよ。
調理する前に記念写真を。味は、カリフラワーのような・ブロッコリーのような食感と味でした。👍です！

　　※敷物：東ティモールの伝統的な織物「タイス」