朝堀りタケノコ
タケノコご飯
作る事にしました。
以前 テレビで見た方法でアク抜き。
タケノコの皮をむいて タケノコご飯サイズにイチョウ切りにして 大根のおろし汁と水 1:1に塩少々入れタケノコを1時間位浸したあとさっと水洗いし2分位茹でます。これで タケノコの下処理は完了
今回は鶏肉 薄揚げ 人参と共に圧力鍋で炊いてみました
美味しいく炊けました
タケノコご飯
作る事にしました。以前 テレビで見た方法でアク抜き。
タケノコの皮をむいて タケノコご飯サイズにイチョウ切りにして 大根のおろし汁と水 1:1に塩少々入れタケノコを1時間位浸したあとさっと水洗いし2分位茹でます。これで タケノコの下処理は完了
今回は鶏肉 薄揚げ 人参と共に圧力鍋で炊いてみました
美味しいく炊けました
朝堀りタケノコ 鈴さんの家の方にも売ってますよね＼(^o^)／ ご主人様きっと「おかわり！」ですよ。