自家製! 2013-10-08 16:31:07 | インポート 自家製のお味噌を頂きました お味噌はスーパーで買う!としか考えていない私からしたら お味噌を自分で作るなどという行為は想像もつきません。 いつも茨城県からいらして下さる 関様が1年かけて熟成させて作って下さった極上品です 以前にも頂いた事があり いつも有り難く使わせて頂いております。 優しいお味で本当に美味しいです 大豆と塩と麹を発酵熟成。 「味噌は医者いらず」と言われるほどの機能性食品だそうです。 自家製お味噌は無添加で作れるからなおいいですね 関様 どうもありがとうございました (Tさん!沢山のお味噌 重たいところありがとうございました)