GW最終日はサッカー観戦した後、以前から気になってBMしておいた浦和駅東口の「和酒処さなぶり」さんにチャレンジ！完全アウェイなので服装もサポーター格好から着替えての突撃でございます（笑）東口から南に歩いて信号を渡ったところに、小じんまりとしたお店を発見！18時口開けと同時に一番乗り、カウンター席の隅を確保です。渋い感じのマスターが1人で切り盛りしている日本酒バーですね。
まずは昨季王者サンフレッチェ広島に勝利したので、さすがにビールで祝杯を上げます。少々お高いですが、「アウグスビール」750円でカンパーーイ！非常に喉越しがいい、爽やかかつ適度なコクが合って飲みやすい地ビールですねー。お通しは3品500円が登場したので、さすがにグビグビとビールを飲み干して日本酒利き酒タイムに突入！
まず1杯目は、以前から気になっていてなかなか飲めなかった大瀧酒造さん（さいたま市見沼区）の「九重桜」純米雄町、2杯目は鶴乃江酒造さん（福島県会津若松市）の「会津中将」純米吟醸夢の香、3杯目は飯沼銘醸さん（栃木県上都賀郡）の「姿」純米吟醸 雄町を飲み比べ。最近ハマってしまった「雄町」攻めになってしまいましたが、「姿」と「九重桜」がほぼ互角での美味しさだったでしょうか。
オツマミは350円～500円から日本酒に合うものが揃ってましたので、「うに豆腐」「にしんの燻製」を追加して日本酒と合わせました。さすがにGW最終日とあってか、後から来たお客さんは3名ほどで、常連さんが多いようですね。日本酒もラインナップがかなり豊富で、無濾過生原酒が好きな日本酒党なら色々と利き酒（半合90CCから）できるので、使い勝手いいと思います。お値段的には、先日行った与野駅西口の「クイット」さんの方が半合350円と良心的なんですけどね。
大人のための隠れ家的な日本酒バーで、カウンター席しかありませんが、ゆるりとマスターと日本酒談義を楽しむのもよし、世間話をしてくつろぐのもよし。自分は1人黙って黙々と利き酒してしまいましたが、お客さんから勧められて、マスター秘蔵の！？料理酒を試飲させていただけたりはしました（笑）お会計は締めて3600円でしたが、美酒のラインナップが豊富なのと酒肴は美味いので、トータル☆☆☆☆の評価とさせていただきます！
↓まずは「アウグスビール」750円でカンパーーイ！お通しは3品（500円）が登場！
↓日本酒1杯目は、かねてから飲みたくて飲めなかった地元の大瀧酒造さん（さいたま市見沼区）の「九重桜」純米 雄町 生原酒（半合500円）！雄町らしい太くてパンチのあるテイストが美味い！
↓スペックは、原料米：雄町100％、精米歩合：60％、使用酵母：埼玉F、日本酒度：+1、酸度：1.5、アルコール度：17～18度、杜氏：菅原實（南部杜氏）、蔵元：大瀧酒造（さいたま市見沼区）
↓日本酒2杯目は、鶴乃江酒造さん（福島県会津若松市）の「会津中将」純米吟醸 夢の香（半合500円）をオーダー！少し忘れましたが、こちらのお味は上品で穏やかだったような（笑）
↓スペックは、原料米：夢の香100％、精米歩合：55％、日本酒度：+2、酸度：1.4、アルコール度：15度、製造年月：2013年4月、蔵元：鶴乃江酒造（福島県会津若松市）
↓日本酒3杯目は、飯沼銘醸さん（栃木県上都賀郡）の「姿」純米吟醸 雄町 袋吊り瓶囲い（半合550円）！こちらも雄町らしいパワフルなテイストが美味い！非常に手間がかかっているので、美味いに決まってますね（笑）
↓スペックは、原料米：雄町100％、精米歩合：55％、日本酒度：+3、酸度：1.3、アルコール度：17度、製造年月：2013年3月、蔵元：飯沼銘醸（栃木県上都賀郡）
↓日本酒のアテは「うに豆腐」（400円）と「にしんの燻製」（500円）を頂きましたが、両方とももちろん、日本酒に合いすぎる酒肴でした。
↓お店の「さなぶり」の意味はこういうことだそうです（フムフム）。
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まずは昨季王者サンフレッチェ広島に勝利したので、さすがにビールで祝杯を上げます。少々お高いですが、「アウグスビール」750円でカンパーーイ！非常に喉越しがいい、爽やかかつ適度なコクが合って飲みやすい地ビールですねー。お通しは3品500円が登場したので、さすがにグビグビとビールを飲み干して日本酒利き酒タイムに突入！
まず1杯目は、以前から気になっていてなかなか飲めなかった大瀧酒造さん（さいたま市見沼区）の「九重桜」純米雄町、2杯目は鶴乃江酒造さん（福島県会津若松市）の「会津中将」純米吟醸夢の香、3杯目は飯沼銘醸さん（栃木県上都賀郡）の「姿」純米吟醸 雄町を飲み比べ。最近ハマってしまった「雄町」攻めになってしまいましたが、「姿」と「九重桜」がほぼ互角での美味しさだったでしょうか。
オツマミは350円～500円から日本酒に合うものが揃ってましたので、「うに豆腐」「にしんの燻製」を追加して日本酒と合わせました。さすがにGW最終日とあってか、後から来たお客さんは3名ほどで、常連さんが多いようですね。日本酒もラインナップがかなり豊富で、無濾過生原酒が好きな日本酒党なら色々と利き酒（半合90CCから）できるので、使い勝手いいと思います。お値段的には、先日行った与野駅西口の「クイット」さんの方が半合350円と良心的なんですけどね。
大人のための隠れ家的な日本酒バーで、カウンター席しかありませんが、ゆるりとマスターと日本酒談義を楽しむのもよし、世間話をしてくつろぐのもよし。自分は1人黙って黙々と利き酒してしまいましたが、お客さんから勧められて、マスター秘蔵の！？料理酒を試飲させていただけたりはしました（笑）お会計は締めて3600円でしたが、美酒のラインナップが豊富なのと酒肴は美味いので、トータル☆☆☆☆の評価とさせていただきます！
↓まずは「アウグスビール」750円でカンパーーイ！お通しは3品（500円）が登場！
↓日本酒1杯目は、かねてから飲みたくて飲めなかった地元の大瀧酒造さん（さいたま市見沼区）の「九重桜」純米 雄町 生原酒（半合500円）！雄町らしい太くてパンチのあるテイストが美味い！
↓スペックは、原料米：雄町100％、精米歩合：60％、使用酵母：埼玉F、日本酒度：+1、酸度：1.5、アルコール度：17～18度、杜氏：菅原實（南部杜氏）、蔵元：大瀧酒造（さいたま市見沼区）
↓日本酒2杯目は、鶴乃江酒造さん（福島県会津若松市）の「会津中将」純米吟醸 夢の香（半合500円）をオーダー！少し忘れましたが、こちらのお味は上品で穏やかだったような（笑）
↓スペックは、原料米：夢の香100％、精米歩合：55％、日本酒度：+2、酸度：1.4、アルコール度：15度、製造年月：2013年4月、蔵元：鶴乃江酒造（福島県会津若松市）
↓日本酒3杯目は、飯沼銘醸さん（栃木県上都賀郡）の「姿」純米吟醸 雄町 袋吊り瓶囲い（半合550円）！こちらも雄町らしいパワフルなテイストが美味い！非常に手間がかかっているので、美味いに決まってますね（笑）
↓スペックは、原料米：雄町100％、精米歩合：55％、日本酒度：+3、酸度：1.3、アルコール度：17度、製造年月：2013年3月、蔵元：飯沼銘醸（栃木県上都賀郡）
↓日本酒のアテは「うに豆腐」（400円）と「にしんの燻製」（500円）を頂きましたが、両方とももちろん、日本酒に合いすぎる酒肴でした。
↓お店の「さなぶり」の意味はこういうことだそうです（フムフム）。
和酒処 さなぶり （日本酒 / 浦和駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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