白山上の「立ち呑み処 なかや」さんでサクッと飲んだ後は、本郷三丁目方面へとお散歩がてらに移動！本郷通りから1本入ったところにある小料理屋「暁」（あかつき）さんに初チャレンジ！
昨年5月にオープンしたばかりのお店とあって、店内のカウンターは超キレイ！ご姉妹二人で切り盛りされている、なかなか趣のある感じのお店！
17時半過ぎに入店すると、入口付近のテーブル席に先客4名。厨房に近いカウンター席奥をサクッと確保すると、もちろんスタートは日本酒でカンパーーイ！ビールは樽生でサントリーの「マスターズドリーム」も提供しているので、そちらも魅力的。
スッキリ系のお酒をリクエストすると、「酔鯨」（すいげい）純米吟醸 吟麗（1合880円＋税）をオススメいただいたので、そちらでサクッとカンパーーイ！1杯目は片口からお姉さん（姉妹の）に注いでもらえるのがいいっすね～（笑）
しばらくするとお通しは2品、「ジャガイモのひき肉あんかけ」＆「白身魚の胡麻和え」が登場！こちらもキレる美酒に合う美味しい酒肴だったのでまいうー！
追加でオツマミは「梅水晶梅肉和え」をオーダー！もう1品は「肉豆腐」を追加。ゆるりと「酔鯨」を飲んだ後は、かなり酔いが回ってしまいましたが、せっかくなので日本酒2杯目は、うきうき「山本」（やまもと）純米吟醸 うすにごり生（1合880円＋税）を追加！
こちらは花見シーズンに最適なうすにごりの生酒！ピンク色のラベルが目を引きますが、「うきうき」は蔵元さんがイメージ的に付けたので、特に深い意味はないらしい（爆）香りはかなりフルーティな感じで、アルコール度が14度と低めながら、意外と爽やかで飲みごたえもある美酒！
この日は土曜日で、カウンター席には常連さんが多い印象でしたが、そこまで混んでいなかったこともあり、ご姉妹と色々日本酒談義などさせていただけたりしたので、かなりゆるりと飲み食いさせていただきましたー。日本酒は本当はグラス提供もあったら嬉しいんですけどねー。今回はこの辺でお会計をして、3500円前後（税込）となりましたー。
次回は美味しそうなお刺身と美酒を合わせてみたいところ。トータル評価は☆3.6とさせていただきます！またまた小洒落た小料理屋さんを発見できたので、リピートしてしまいそうですー。
↓日本酒1杯目は、「酔鯨」（すいげい）純米吟醸 吟麗（1合880円＋税）でカンパーーイ！香り穏やかスッキリとキレる美酒！
↓スペックは、原料米：愛媛県産「松山三井」（まつやまみい）100％、精米歩合：50％、使用酵母：熊本酵母KA－1、日本酒度：＋7.0、酸度：1.6、アミノ酸度：0.9、アルコール度：16度、杜氏：松本誠二、製造年月：2015年12月、蔵元：酔鯨酒造（高知県高知市）
↓日本酒2杯目は、うきうき「山本」（やまもと）純米吟醸 うすにごり生（1合880円＋税）を追加！
↓スペックは、原料米：秋田県産「酒こまち」100％、精米歩合：55％、使用酵母：秋田酵母AK－1、日本酒度：＋1.0、酸度：1.7、アルコール度：14度、製造年月：2016年2月、蔵元：山本合名（秋田県山本郡）
↓お通し350円＋税は2品！「ジャガイモのひき肉あんかけ」＆「白身魚の胡麻和え」！
↓オツマミ1品目は「梅水晶」480円＋税を追加！
↓オツマミ2品目はアッサリテイストの「肉豆腐」680円＋税を追加！
↓この日の日本酒ラインナップはこちら！焼酎などもたくさんあるようです。
↓お刺身などは値段少し高めですが、間違いなさそう。この日のオススメは金目鯛とのことでしたー。キンメ食いたかったなぁ。
にほんブログ村
昨年5月にオープンしたばかりのお店とあって、店内のカウンターは超キレイ！ご姉妹二人で切り盛りされている、なかなか趣のある感じのお店！
17時半過ぎに入店すると、入口付近のテーブル席に先客4名。厨房に近いカウンター席奥をサクッと確保すると、もちろんスタートは日本酒でカンパーーイ！ビールは樽生でサントリーの「マスターズドリーム」も提供しているので、そちらも魅力的。
スッキリ系のお酒をリクエストすると、「酔鯨」（すいげい）純米吟醸 吟麗（1合880円＋税）をオススメいただいたので、そちらでサクッとカンパーーイ！1杯目は片口からお姉さん（姉妹の）に注いでもらえるのがいいっすね～（笑）
しばらくするとお通しは2品、「ジャガイモのひき肉あんかけ」＆「白身魚の胡麻和え」が登場！こちらもキレる美酒に合う美味しい酒肴だったのでまいうー！
追加でオツマミは「梅水晶梅肉和え」をオーダー！もう1品は「肉豆腐」を追加。ゆるりと「酔鯨」を飲んだ後は、かなり酔いが回ってしまいましたが、せっかくなので日本酒2杯目は、うきうき「山本」（やまもと）純米吟醸 うすにごり生（1合880円＋税）を追加！
こちらは花見シーズンに最適なうすにごりの生酒！ピンク色のラベルが目を引きますが、「うきうき」は蔵元さんがイメージ的に付けたので、特に深い意味はないらしい（爆）香りはかなりフルーティな感じで、アルコール度が14度と低めながら、意外と爽やかで飲みごたえもある美酒！
この日は土曜日で、カウンター席には常連さんが多い印象でしたが、そこまで混んでいなかったこともあり、ご姉妹と色々日本酒談義などさせていただけたりしたので、かなりゆるりと飲み食いさせていただきましたー。日本酒は本当はグラス提供もあったら嬉しいんですけどねー。今回はこの辺でお会計をして、3500円前後（税込）となりましたー。
次回は美味しそうなお刺身と美酒を合わせてみたいところ。トータル評価は☆3.6とさせていただきます！またまた小洒落た小料理屋さんを発見できたので、リピートしてしまいそうですー。
↓日本酒1杯目は、「酔鯨」（すいげい）純米吟醸 吟麗（1合880円＋税）でカンパーーイ！香り穏やかスッキリとキレる美酒！
↓スペックは、原料米：愛媛県産「松山三井」（まつやまみい）100％、精米歩合：50％、使用酵母：熊本酵母KA－1、日本酒度：＋7.0、酸度：1.6、アミノ酸度：0.9、アルコール度：16度、杜氏：松本誠二、製造年月：2015年12月、蔵元：酔鯨酒造（高知県高知市）
↓日本酒2杯目は、うきうき「山本」（やまもと）純米吟醸 うすにごり生（1合880円＋税）を追加！
↓スペックは、原料米：秋田県産「酒こまち」100％、精米歩合：55％、使用酵母：秋田酵母AK－1、日本酒度：＋1.0、酸度：1.7、アルコール度：14度、製造年月：2016年2月、蔵元：山本合名（秋田県山本郡）
↓お通し350円＋税は2品！「ジャガイモのひき肉あんかけ」＆「白身魚の胡麻和え」！
↓オツマミ1品目は「梅水晶」480円＋税を追加！
↓オツマミ2品目はアッサリテイストの「肉豆腐」680円＋税を追加！
↓この日の日本酒ラインナップはこちら！焼酎などもたくさんあるようです。
↓お刺身などは値段少し高めですが、間違いなさそう。この日のオススメは金目鯛とのことでしたー。キンメ食いたかったなぁ。
暁 （創作料理 / 本郷三丁目駅、水道橋駅、春日駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
にほんブログ村
