塩辛じゃがバター。 お酒に合います♪ きたあかりを、茹でるか、又はチンしておき、食べる時に、オーブンで少し焼いて、バターと塩辛をのせて食べます♪ 十字に切り目を入れて、開いてバターと塩辛を乗せるっていう方が多いようだけど、最初に居酒屋で食べたのが、こうして添えられて出てきたので、私はずっとこうして、自分でのせて食べている。好きな分量で、っていうのがいいですね♪