健康定食はダイエット定食

今夜は『イカ焼きそば＆しゃぶ肉』定食でした～♪
昼は『赤魚の煮付け』定食でした。

定食って？　野菜たっぷり味噌汁と、

大根おろし納豆と、

酢の物（素材はなんでもいい）と、

漬物と、昆布の佃煮、他、

夜の定食も、野菜たっぷり味噌汁と、
モズクかめかぶの酢の物と、

冷ややっこなど、

メインは目立つからいいけど、
この定食部分は、脇役なのに手間がかかる。

今日は黒豆を蒸したり、黒豆寒天を作ったり、

本当に食堂の婆さんだわ～～
主婦だとか、家事だと思うと面倒だけど、
食堂の経営者、って思うと、
もっと働きたくなるわ～～
あひゃひゃひゃひゃ（≧∀≦*）

ところで、蒸し黒豆、14年目！
野菜たっぷり味噌汁は11年目！
その他、定食部分も含めて、長く続くよね～
これらを作らないと、気持ち悪いのです。
でも、一番の自慢は朝食よ～～(^_-)-☆

全ては自分が食べたいから♪
実は！　私の50年以上にわたる
『リバウンドしないダイエットの総括』なんですもの～
ボスの健康定食は、私のダイエット定食！

栄養を満たさないダイエットは、
体の中って賢いので、絶対（って言っていいほど）
リバウンドしますから～(^_-)-☆

一日〇〇品目の話は消えた？

朝昼晩で、どれだけの品目を食べているのだろう？
って、ちょっと思って、数えてみた。

朝は、
サニーレタス・キューリ・トマト・卵・ハム・黒豆・胡麻・黄な粉
牛乳・ヨーグルト・バナナ・ブルーベリー・蜂蜜・フレーク
野菜ジュース・パン・クルミ・アーモンド・カシューナッツ
レーズン・コーヒー・オリーブオイル　以上２２品目

昼は
麦入りご飯・大根（おろし）・人参・玉ねぎ・小松菜・さつま芋
キャベツ・えのき・なめこ・わかめ・椎茸・納豆・魚
酢の物（長芋など）・金平（煮物など）・漬物・昆布佃煮・果物
和菓子（洋菓子）・味噌（？）　以上20品目

夜は
めかぶ（もずく）・肉・豆腐・チーズ
その他は昼に使ってる品目と同じなので
野菜も果物も数えない？　ってことで、4品目？変？

その他、チョコや他の野菜や練り物もあるけど、
それらを数えなくても４６品目。
どれか一個でも欠けると、ボスにはわかるのよ～
「あれっ？」って言うからね（笑）

で、何を語ろうとしたって、
昔のあの伝説はどうなったの？って話だけど、
厚生労働省のお墨付きの　
「一日30品目摂りましょう」って話です。
あの話、聞かなくなりましたよね。　自然消滅？
2000年で廃止になったそうですよ。
結局一日30品目っていう言い方は、
あまりにも大雑把で、野菜だけ30品目摂っても
栄養バランスは整わないですものね。

なので、厚労省が言ってるとか、専門家が言ってる、
っていっても、あとで覆されることがけっこうあるし、
自信ありげに言ってるのをテレビで見ても、
自分で判断する力を付けておかないと！

いろいろ良さげなことをお勧めされても、
万人に合うわけじゃないし、
続かないことはやらない方がいいし、
食生活は、年齢や、その人の健康状態や、
環境で人それぞれ違うし、　それこそ、
メディアリテラシーを身につけておかないとね。

我が家の食事、情報は仕入れるけど自分で判断。
出来る範囲で日常化させたメニューなんだけど、
１番重視してるのは、食事が楽しみであること。
（ボスは毎食楽しみにしてる。私もだけど（笑））
2番目に重視してるのは、体が喜ぶ食事であること。
（体が喜ばない物は、ボスに拒否される）
3番目に重視してるのは、お財布に優しいこと
（年金暮らしなのでね）
あひゃひゃひゃひゃ（≧∀≦*）