佐渡のお勧め食材【花もずく】

おはようございます。離島食材販売師の中尾誠司です。


今日は雨模様の関東です。いよいよ本格的に梅雨と言える感じですね。

さて、今朝は佐渡のお勧め食材の一つをご紹介します。

『花もずく』





＜花もずく＞はもずくの中でも、一番柔らかく細くてとろとろしている食感です。
「暖流と寒流の交わる豊富な海の幸の宝庫：佐渡の海」から採れる美味しい一品。

是非とも、お勧めします。