山菜王国 山形

山菜王国　山形県

お世話になっている、長井市の青果市場の風景です。
この時期は山菜で、市場は活気づいています。



こごみ・たらの芽・山うど・こしあぶら・あいこ・しどけ

そして、まだ入荷はありませんが

『山の王様と言われる　しおで』

山形の本当の春はこれからです！

こしあぶら


こごみ


山うど


最後に、これらの山菜をてんぷらで揚げるのに最適なサラダ油
『米サラダ油』


このG・Wは、山菜採りで山はラッシュでしょう。