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やまがた長井食彩館・須藤米店
山菜【どほな】
山形県長井市の旬の情報
2009年05月07日
今朝、青果市場に入荷がありました。
【どほな】又は【どほえな】
なかなか、貴重な山菜のようです。
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やまがた長井食彩館・須藤米店
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山形県長井市在住。 長井→埼玉川口→新宿大久保を経て、現在、長井でお米とおにぎりの仕事をしています。 飯田百貨店(現コモディ)・東京の米屋さん時代の思い出話や、山形の美味しい情報もお届けします。
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