【くさや】の香り・米屋さんの思い出

【健康で楽しい家庭はごはんから】

山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。





東京・新宿区の米屋さんにお世話になっていた頃、

店の隣は、美味しい寿司屋さんでした。

その店では、【くさや】がよく焼かれていました。

【くさや】です！！　あの【くさや】です！！

独特の香り、いやあれは匂い・・・・・・いや・・・・・・・・・

なんて表現したらよいか分かりません。

ほのかにいや強烈に漂う香り

でも、食べると絶品のようですが、食べたことはなかったです！！



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