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やまがた長井食彩館・須藤米店

コシヒカリはササニシキの伯父さん

お米の品種の掛け合せを表にした、お米の家系図(正式には系譜図と言います)人間に例えると意外な事がわかります。
★『コシヒカリはササニシキのおじさん!』 
ササニシキの系統を見て下さい。親であるハツニシキは、コシヒカリと兄弟です。つまり、親の兄弟にあたるコシヒカリは、ササニシキの伯父さんになるのです。
★『ひとめぼれ・あきたこまちは異母兄弟!』 
ひとめぼれの親はコシヒカリと初星、あきたこまちの親はコシヒカリと奥羽292号、コシヒカリを父と例えると異母兄弟となります。・・・何となく明日話したくなるかもしれない?お米のお話でした。

【健康で楽しい家庭はごはんから】
山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】でした。



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