山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。
コモディイイダ（旧・飯田百貨店)安行店にお世話になった、
昭和６１年～平成元年の思い出話です。
当時は、まだ飯田百貨店でした。
食品関係でお客様に試食をしていただき、販売に結びつける。
いわゆる試食販売。
安行店で有名だったのは、餃子の試食販売でした。
マネキンの方には大変お世話になりました。
昼食ごろになると試食販売担当の方が、
「あんた達、これもっていきなさい」と
試食用の生餃子をいただきました。
それを持っていざ食堂へ、食堂のおばちゃんへ
「これ、焼いてください！」
あの香ばしいジューシーな味は忘れられません。
マネキンのおばちゃん、そして食堂のおばちゃん
ありがとうございました！！
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