皮の切り方も知らなくて、ネットで調べました。分厚い皮ですけど、綺麗に取れます。うん美味しい!フルーツの女王と呼ばれるそうですね。どんな味かと言えば…たとえが難しい。柔らかくて甘い香りがします。小さな種もあります。種の周りは、柔らかい柿を食べた食感に似てます。熟した柿の味にも似てますけど、微かな酸味もありクドくないです。