経理の入江です
天空米・・・ってご存知ですか？
稲穂がスキーリフトで空中に浮かぶことから、その名が付けられたそうです
産地は魚沼産
トップブランドに君臨するお米です
そんな手間をかけた、ブランド米を頂きました
ご飯の炊き方から、慎重に・・・最初に洗うお水は買ったお水で・・・（水道水はNG！）
と、扱いがいつもより丁寧に
出来上がったお米は、ツヤツヤと輝きがあります
水を少し多めにしてしまったせいかもしれませんが、粘りがあって、いつも食べているお米と全然違うー
噛めば噛むほど甘みが出てきて、美味しかったです
滅多に口に出来ないものなので、貴重な体験が出来ました～
