天空米

経理の入江です

天空米・・・ってご存知ですか？

稲穂がスキーリフトで空中に浮かぶことから、その名が付けられたそうです

産地は魚沼産　トップブランドに君臨するお米です

そんな手間をかけた、ブランド米を頂きました

ご飯の炊き方から、慎重に・・・最初に洗うお水は買ったお水で・・・（水道水はNG！）

と、扱いがいつもより丁寧に

出来上がったお米は、ツヤツヤと輝きがあります

水を少し多めにしてしまったせいかもしれませんが、粘りがあって、いつも食べているお米と全然違うー

噛めば噛むほど甘みが出てきて、美味しかったです

滅多に口に出来ないものなので、貴重な体験が出来ました～