ベーカリーレッスン

ラクラシエのホームベーカリーレッスン、月1回のお楽しみです。
クリスマス前で、ツリーに見立てた生クリームのコルネ、生クリーム角食パンの中をくり抜き小倉と生クリーム、その上にいちごやバナナやチョコを飾りケーキ風に、グラタンパン、クリスマスクグロフ、どれも美味しかったです。

アトリーパン工房で、毎日パン生地の分割や成形をしてますが、仕事は仕事！
ホームベーカリーは楽しいです。
パン工房の開店の時にあった植物、ドライフラワーとして、ショールームに吊るしてありました。