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稲木製茶工場 お茶屋の生活

このブログは当店の『お茶』に関した生産製造の工程・商品情報、豆知識やニュースをまぜながら投稿するぺーじです。

今日は八十八夜です

2022年05月02日 | お茶屋なお話



またまた久しぶりの投稿です。
気がつくとすでに5月に入っていました;

当店では今の時期が繁忙期。
一番茶シーズンです。

お茶葉摘み
工場フル稼働
新茶製品作り
新茶販売

今年もおかげさまで、
忙しく働いておりますw


さて、今日は『 八十八夜

日本を代表する煎茶の最旬とされる日です。
春分から88日を数え、
気候が安定し、日中温かい気候になってくると
茶葉もいっきに成長し、
美味しいお茶になります。

ということは、、、

(このブログでも何度も話題にしているのですが、)
八十八夜の葉が最旬ということは、
5月2日に摘んだ茶葉が最旬の味
ということでもあります。
ー、とは言え
やっぱり今日は新茶を
味わいたくなる日です。

当店では現在、
初摘み煎茶(かぶせ茶)
100g/¥1,500.
新茶を販売しています。

数日中には、
今日摘んだ茶葉を使って、
100g/¥1,200.の八十八夜煎茶を
製造販売する予定でいます。
特上茶・上煎茶・茎茶の製品につきましても、
順に作って参りますので、
例年同様に、しばらくお待ちください。


ブログ投稿主:sasuyone
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普段飲み用から冠婚葬祭用まで
お客様の用途にあったお茶をご用意いたします
さすよね園
株式会社 稲木製茶工場

ご注文には
商品名・数量・用途・
お届け先・お名前・電話番号が必要です。

試飲品の希望・郵送料含むお見積もり・
支払いに関するお問い合わせも受け付けております。


TEL (055)-966-4248
FAX (055)-967-8378
〒410-0307静岡県沼津市青野384-1
メール:sasuyone-inaki@ny.thn.ne.jp



春のお便りです

2022年03月30日 | お茶屋なお話


長くブログ投稿を空けてしまいました。

気が付くともう3月末!!
(月日は、早いものです;)

桜も全国で満開が報告されてくる
季節になりました。


先週あたりから
上記↑のチラシをお客さまに
お配りしています。
そして、
早いお客さまからは
さっそく
ご予約いただいております。

当店では、
早めの予約大歓迎ですw

商品は、予約先着順に
準備していきますので、
販売開始して買いに来ていただいても
在庫切れの場合もあり得ます;
(その場合、製造が追いつかないと
10日以上お待ちいただくことにも
なり得ますので、
あらかじめご了承願います。)


4月に入りますと、
いよいよ当店もにぎやかで
忙しくなってきます。
このまま天候も安定してくれることを
願いながら☆彡、
今年もおいしいお茶ができることを
スタッフ一同、
楽しみにしています!!



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新年のあいさつ

2022年01月06日 | お茶屋なお話


2022年:寅年
あけまして
おめでとうございます

新しい年が皆様にとりまして
幸多き年となりますよう
心よりお祈り申し上げます

本年も
よろしくお願いいたします


5日は、会社の初詣のため
お店を留守にしていました。
電話対応はさせていただいていたのですが、
玄関チャイムと携帯への転送設定の不具合で、
5日当日に訪問していただいた方には
ご足労、ご不便をおかけしてしまいました。

大変申し訳ございませんでした。

現在はお店も通常通り営業しております。


本日、当店の周辺では
滅多に降らない雪(みぞれ)が降っています。
それだけ寒さを感じる季節です。

外出の際にはお気をつけて。
室内でも体を温めて、
お体を大切にお過ごしください。


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年末準備、始めていますか?

2021年12月17日 | お茶屋なお話

気が付けば12月も下旬になってきました。
今年も残り2週間。
クリスマスが過ぎれば、
年末年始にお正月と
行事やイベントが続きます。
今のうちから大掃除や
お正月用の買い物を済ませる人もいるかと。
当店もただいま在庫管理や
掃除・整理をおこなっています;

そうなると、気が抜けないのが
風邪やウイルス、体調不良です。

まだまだコロナも気が抜けません。
インフルエンザも気になります。
掃除や買い物に夢中になりすぎて
ついつい休憩を取らなかったり、
水分補給していなかったり、、、
ただでさえ忙しい12月に
それでは困ってしまいますよね。

大切なのは
こまめな休息と水分補給です。

慌ただしい今月ですが、
体調管理には気をつけて
寒さとウイルスから体を守る事も忘れずに、
残りの今年も、健康にお過ごしください。



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25日から秋冬番茶始まりました

2021年10月01日 | お茶屋なお話


またずいぶんとブログ更新を
空けてしまいました。

今日(10/1)は台風の影響と雨天のため、
お茶摘み・工場稼働はお休みしています。
写真は秋冬番茶の初日、
9月25日の青空です。

毎年この時期にも
お茶摘み(摘採期間)・荒茶製造を行っています。
この時期に作るお茶は
5月の最旬から比べると葉も大きく、
だいぶしっかりしています。


摘採できる量も多いので、
市場でも加工用のお茶として多く取引されます。
当店では
100g/¥300.•¥200.の業務用の商品や
玄米茶(180g/¥500.)の商品に加工します。

工場稼働状況は
出だしから順調です。
農家の方が運んでくる葉も、
状態の良い物が多く量も安定しています。

ただ、
初日から暑いです。




9月も下旬から始まっているので
(涼しくなる頃だろう)と、思っていたのですが、
今でも25度超えの夏日のような気候。
葉にはそれほど影響ありませんが、
蒸気の充満する工場で働く従業員には
かなり大変な環境です。

明日からまた台風一過の暑さが戻ってくるとか。。。;

雨が降って、その後晴れると
畑のお茶葉はその分また一揆に育ちます。
これからが秋冬番茶も最盛期に入ります。
最盛期にはお茶の葉も
1日で20トン〜30トン集まります。

まだまだこれから
暑さと勝負しながらお茶を作って参ります!!



ブログ投稿主:sasuyone
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