稲木製茶工場 お茶屋の生活

このブログは当店の『お茶』に関した生産製造の工程・商品情報、豆知識やニュースをまぜながら投稿するぺーじです。

お中元ギフトも承ります

2024年07月05日 | お茶のおすすめ・お知らせ


今日も暑いですね〜💧
静岡県も30°超えの日が続きます。
みなさん、
こまめな水分補給と休息は充分にとりましょうね🥤



さてw、
そんなこの時期にオススメなのが、冷たくして飲むお茶。
お茶屋としては、、、
急須で濃いめに淹れたお茶を、氷を入れたグラスに
ゆっくり注ぐ美味しい冷茶をお勧めします。
がっ、
「暑い中で熱湯を使うのはめんどくさい!」って人には、
冷たいお茶で作る『水出しパック』『お手軽微粉末茶』が便利です!!



水出しパック茶は、1L〜のボトルにパック1個と水を入れていただき、
そのまま冷蔵庫で冷やしておけば、
いつでも飲んでいただける冷茶ができます。 
お手軽微粉末茶は、インスタントのお茶です。
湯呑みに少量のお茶を入れ、
水で溶いてすぐに飲めます。
(溶けにくい場合は、少しお湯で溶かしてから水を注ぐとキレイに溶けます)

この時期は「お中元」ギフトにもオススメです🔆🎁
煎茶と水出しの詰め合わせもできますので、
お気軽にご相談ください。






ブログ投稿主:sasuyone
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普段飲み用から冠婚葬祭用まで
お客様の用途にあったお茶をご用意いたします
さすよね園
株式会社 稲木製茶工場

ご注文には
商品名・数量・用途・
お届け先・お名前・電話番号が必要です。

試飲品の希望・郵送料含むお見積もり・
支払いに関するお問い合わせも受け付けております。


TEL (055)-966-4248
FAX (055)-967-8378
〒410-0307静岡県沼津市青野384-1
メール:sasuyone-inaki@ny.thn.ne.jp

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続々と新茶ができています

2024年05月28日 | お茶のおすすめ・お知らせ
またしばらく投稿を滞納していました。
気がつくと5月もあと数日。

今回は、今年の新茶を一気に
ラインナップしてお送りいたしますw!!


初摘みかぶせ煎茶
100g / ¥1,500.

4月の一番早い時期に摘んだ希少な茶葉で仕上げたお茶です。
栽培の方法から特殊で、畑で日光をさえぎって育てることで、
テアニン(旨味成分)を多く含んだ茶葉に育ちます。
玉露のような旨み・甘味の強いお茶です。


八十八夜煎茶
100g / ¥1,200.

お茶の最旬とされる『八十八夜』に摘んだ葉で仕上げたお茶です。
立春から数えて88日=今年は5月1日の時期をさします。
昔から、この時期がお茶の最旬とされ、
『この時期に摘んだ茶葉で仕上げたお茶を飲む』ことで、
健康・長寿に良いとされてきました。


特上煎茶
100g / ¥1,000.

八十八夜を過ぎた時期の茶葉で仕上げたお茶です。
(だいたいゴールデンウィークの頃にあたります。)
『過ぎ』とは言え、最旬の時期に当たります。
茶葉は4月の段階では若く柔らかい葉で、
摘んだ葉の量に対し、仕上がるお茶の量が希少となります。
それから徐々にしっかりと色ツヤがのった葉に育ち、
濃い色・味とともに、商品になるお茶の量も安定します。
その一番バランスが取れて、当店でもオススメしているのが
この特上煎茶ということです。


上煎茶
100g / ¥800.

最旬時期の終盤の茶葉で仕上げたお茶です。
特上茶で説明の通り、
茶葉は畑で日が経つにつれて、
徐々に大きく固く育っていきます。
当店では独自製法の蒸し方で、しっかりとした茶葉も
中までじっくり火を入れ、『深蒸し茶』に仕上げています。
濃い緑とまろやかな旨味の強いお茶になります。


特選やぶきた煎茶
100g / ¥600.

こちらも旬終盤の葉で仕上げたお茶です。
普段からお茶を飲むことを習慣にされているお客様が多いため、
数量限定ですが、200g入りの袋も用意しています。
それほど販売個数が多いお茶です。
愛鷹山麓のやぶきた茶葉を100%使用して、
遠赤外線焙煎で深蒸し茶に仕上げています。
熱いお湯にさしても色・味が濃く出ますので、
「ガツン!としたお茶が好み」の方にはぜひオススメします。



以上が、現在用意している新茶となります。

6月上旬になりますと、
くき茶・粉茶を作るつもりでいます。
こちらも知る人ぞ知る商品でして、
すでに早い段階からご予約をいただいています。

もうしばらくお待ちいただくとともに、
新煎茶の商品も、ぜひご賞味ください!




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初摘みかぶせ煎茶、できました

2024年05月07日 | お茶のおすすめ・お知らせ
*4月末にはできていましたが、
ここでのブログ告知が遅れました。



初摘みかぶせ煎茶
100g / ¥1,500.

直射日光を遮って育てた葉を摘んで、
ていねいに仕上げたかぶせ茶です。
旨味が強く、キレイな深緑色をしています。

初摘みの葉は希少なため、
当店でも数量限定になる商品です。




5月中旬の現在でも
まだ十分商品は用意しています。

ぜひ、ご賞味ください。


この新茶商品に続く
八十八夜煎茶・特上茶も製造中です。
もうしばらくお待ちください。


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気がついたらお茶の時期でした

2024年05月07日 | お茶のおすすめ・お知らせ


しばらくブログでの報告が遅れまして
ここで情報を確認していただいてくれていた
お客さまには、大変ご不便をおかけしました。

現在は『 一番茶 』シーズン、
畑から茶葉を摘採して当店の工場で荒茶を製造、
市場で取引を行っています。

当店ではその後にお客様からのご注文の
新茶商品を製造(仕上げ茶)いたします。

そのため、他のお茶屋よりも商品発売が
遅くなることがあります。
今年は、その上で4月からの天候が不安定なこともあり、
かなり新茶商品が遅れています。

早くに新茶をご予約注文いただいているお客様には
本当にご心配とご不便をおかけしております。
ご予約いただいている商品は
製造が遅れても、必ず販売する商品です。
商品が出来次第、随時発送いたしますので、
今しばらくお待ちいただきますよう。

どうぞご了承のほど
よろしくお願いします。



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今年も新茶のご予約承ります

2024年04月04日 | お茶のおすすめ・お知らせ



今年も桜の便りを聞く季節となりました。
この桜の季節が過ぎますと、
いよいよお茶の旬がやってきます。

今年は桜の開花が遅れたように、
新茶の用意も例年より遅れる予想が出てきました。
〜とはいえ、私たちも、今年の新茶を楽しみに、
新茶製造に向けて準備を進めております。

新茶はご予約のお客様から優先して、
商品ができ次第順番に送らせていただいております。
そのため、早めのご予約をおすすめいたします。 



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