今日は八十八夜です

またまた久しぶりの投稿です。

気がつくとすでに5月に入っていました；

当店では今の時期が繁忙期。

一番茶シーズンです。

お茶葉摘み

工場フル稼働

新茶製品作り

新茶販売

今年もおかげさまで、

忙しく働いておりますw

さて、今日は『 八十八夜 』

日本を代表する煎茶の最旬とされる日です。

春分から88日を数え、

気候が安定し、日中温かい気候になってくると

茶葉もいっきに成長し、

美味しいお茶になります。

ということは、、、

（このブログでも何度も話題にしているのですが、）

八十八夜の葉が最旬ということは、

＝5月2日に摘んだ茶葉が最旬の味

ということでもあります。

ー、とは言え

やっぱり今日は新茶を

味わいたくなる日です。

当店では現在、

初摘み煎茶(かぶせ茶)

100g/¥1,500.の

新茶を販売しています。

数日中には、

今日摘んだ茶葉を使って、

100g/¥1,200.の八十八夜煎茶を

製造販売する予定でいます。

特上茶・上煎茶・茎茶の製品につきましても、

順に作って参りますので、

例年同様に、しばらくお待ちください。

ブログ投稿主：sasuyone
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