旦那さんのお祝いで、7月初めに銀座のSABATINIに行って来ました。
前々から美味しいと聞いていたので、すごく楽しみにしてました♪
イタリア料理のお店としては老舗で、偉い方々も来られた事があったそうです。
ネットのプランを申し込んだので、メニューも料金もあらかじめ分かってちょっと安心。
(ワインの値段は、フルボトルで最低でも¥9000からで、ちょっとビビリましたが・・・。)
こちらはアミューズのスモークサーモン。塩加減もちょうど良く、乾杯のシャンパンがおいしく頂けました。
これは、私がチョイスした、「牛肉のカルパッチョ」。ちょっとピンボケですみません。
味は、牛肉が見た目よりあっさりしてチーズと相性もよく、ワインが進みました。
これは旦那さんがチョイスした「いろいろなトマトのマリネ」。色とりどりのトマトがきれいですね。こんなにいろんな種類のトマトがあるとはビックリです。
これは、私の選んだ「イカとからすみのパスタ」。ちょっと塩気が強かったのですが、新鮮なイカが美味しかった!
こちらは旦那さんの「牛のラグーソースのフェトチーネ」
(はっきり覚えてません。。。)
ちょっと頂きましたが、しっかりした味でした。旦那さんは「ミートソースみたい」と言ってたけど(~~;)
これは旦那さんのメインの「カツレツ」。盛り付けが美味しそうに見える!
こちらは私が食べたかった「本日の鮮魚のアクアパッツア」。ワゴンでその日仕入れた魚を持ってきてくれて、その中から「メダイ」(だったかな?)を選んで調理してもらいました!
一度、出来上がったお皿を見せていただき、その後骨などを取ってもらってサーブされました。さすが、SABATINI!スープもおいしく、この中にパスタを入れたら最高なのにな~とちょっと考えてしまいました。。。
これは、デザート。ワゴンサービスで、二種類選べました。
私はチョコレートケーキとフルーツの入ったケーキ。
これは、今日は旦那様のお祝いなので、ケーキ のほかにお祝いメッセージをつけてもらいました!
その他、写真はないけれど、ハーフの白ワインを2本飲んでしまいました。(最初からフルで頼めば良かった?) さすがソムリエの方のお勧めで、おいしいワインでした。
席も窓側でお願いし、落ち着いて食事もできました。
ちょうど夕暮れ時だったので、銀座の夜景を眺めながら、楽しい時間を過ごせました。
旦那さんにもよい記念日になったかな♪