工場見学♪

工場見学に来ていただくことは多いのですが

実際、自分でお伺いすることが少ないので

今日は地域のことをご紹介しながら書きたいと思います。

ご縁があって、子供たちの社会科見学で寄せていただいたのは

直江津の老舗 山本味噌醸造場さんです。

作業工程のは私の撮ったものより、HPの方が数段きれいでしたのでそちらを是非！

昔からのこだわりの製法を守ってらっしゃるという山本さんのお言葉にじ～ん（感動）

モノ作りを業としているSAPもそうでありたいと思いました

看板商品の『雪ん子みそ』は早速、今日のお夕飯に使わせていただきます

みなさんも是非どうぞ