店主のいぶくろ

愛媛県松山市中央二丁目の「伯方の塩ラーメン さんわ」松山中央店より、店主の福羅が日々のあれこれを気ままに綴ります。

磯の香り漂う、うどん

2013-08-02 15:02:49 | 今日の昼飯


今日の昼飯は、当店オリジナルの「貝めし」の具と、すき昆布を使った磯の香りタップリのうどん。
スープは伯方の塩ラーメンを使っています。ラーメンスープですが、あっさりしていながらコクがあるので、うどんにもよくあうのです♪
塩ラーメンスープで、ミネラル補給完了！
さあ、今日の午後休憩は牛モツ丼に使う、牛モツ煮込みを仕込みましょうか♪(*⌒▽⌒*)

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