無農薬・愛情∞のオーガニックファーム三常

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【ムベを料理してみた】むべなるかな〜な美味しさ📣

2022-10-31 14:18:00 | お料理日記
やっと!念願のムベ収穫に至りました🎉
人工授粉大成功です😊



まずは半分に切ってスプーンですくって味見。






癖のない優しい甘さ。
👧🏻👩🏻美味し〜い💓

しかしパパと小2息子大警戒

👨何でそんなにグロテスクなの?
👦🏻(首振るのみ)






いちじく同様不老長寿の果実と言われるほど栄養価が高く、こちらはなかなか手に入らないもの。
無駄にしてくれるか👹






🤳⑤ムベバナナミルクスムージー🍌
👨👦🏻にムベとバレずに「ウマイ!」いただきました🎉笑
中身はザルで濾しました。





🤳⑥ムベの肉詰め甘味噌味
👨ナスみたい🍆→ナス好き完食
👦🏻ナス...→ナス嫌い口付けず
✴︎プチプチは梨の種周りみたいな食感なので取り除きました。

ムベの皇室献上は、上智天皇に始まり途中途絶えつつも今も続いているそうです✨

これから毎年、秋はいちじく&ムベで身体に栄養チャージ、無敵のボディになれるか!?💪🏻


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2 コメント

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Unknown (espritmon)
2022-10-31 18:06:33
私の山荘の側に毎年ムベが沢山なり、食べた事がありますよ😉
又、サルナシも・・・
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Unknown (sanjo_farm)
2022-11-01 12:27:19
山荘・・・!素敵ですね!!
ムベもサルナシも、とっても美味しいから、もっと収穫量が増えれば色々食べ方を研究できるかなぁと妄想中です♪
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