山菜

4月20日

実家の山でコシアブラの収穫！



これ大好き

ついでに山ミツバも




天ぷらむずい...

゜・梅ジュース 。゜＊

前回ブログを更新して
　　　　からなんと１ヶ月の放置...

サクランボの収穫から梅の収穫へ　ふふ



　　　　今年もたくさんなりました！
　　　　「無農薬自家製梅」（ほったらかしなだけである）
　　　　

今年の梅はきれいだ


　　　　　とりあえず、毎年お決まりの「梅ジュース」
　　　　　今年は３キロ漬けた

　　　　　１日目
　　　　　

2日目


　　　　　３日目
　　　　　

４日目


　　　　　　５日目
　　　　　　

６日目


　　　　　　７日目
　　　　　　

８日目


氷砂糖がとけたので完成！
出がらしの梅はしょぼしょぼ


　　　　　

今年はたくさん作ったのでどんどん飲める！！
ついでに「初　梅干し」も漬けてみた


黄色い梅はいい匂い～


　　　　　　ホワイトリカーに漬けて
　　　　　　

塩をまぶして


　　　　　　瓶に詰める
　　　　　　



　　　　　　１日目
　　　　　　

２日目


いい感じに出来てるようです
白梅干しにするので、後は天気のいい日を見計らって
干す！！！　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　

゜・フキノトウ 。゜＊

久しぶりに実家に行ってきた！
目的は...


フキノトウ


　　　　　

にょきにょき出てる！！


　　　　　個人的にはぎゅっとつぼんでる
　　　　　出てきたばかりのが好き
　　　　　

いろんな植物の新芽が出てました

チューリップ


　　　　　　枇杷はもう花が！
　　　　　　



　　　　　ローズマリー
　　　　　

クリスマスローズ


　　　　

水仙


　　　　　　スミレ　
　　　　　　


昔はどこにでもあると思ってたフキノトウも
最近は場所を知ってないとなかなか見つけられない...



摘んできたフキノトウは天ぷらにしました


少し残して、残りは後でフキ味噌に
春を感じた１日でした

゜・山菜 。゜＊

日曜日、
　　朝からヒミング「てんません花見遊覧」へ

　　
　　→去年のてんません

　　　　　　　　　　

　

　　　　　　　　桜はまだ蕾が多い
　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　

　

　　　　　　　綿菓子！！
　　　　　　　

顔よりおっきい！桜色の綿菓子


　　　　　　　　

てんません花見遊覧は１８日も行われます！！

　　　　　　　　　
ヒミングをあとに.....

　　お天気もいいし「お花見行こう!!」
　　　　　　　　　　　と、出かけたのはいいけど...

みんな考えることは一緒...
古城公園周辺の駐車場はどこ行っても超渋滞
あえなく断念

しょうがないので実家で山菜採りです

桜 同様、こちらもまだ早かった。
いつもならもう遅いぐらいなのに


　　　　　　　　　

たらの芽にコシアブラ！ちょっとしかなかったけど...


　　　　　　　天ぷらに！！
　　　　　　　

息子の収穫は
　　　「四葉のクローバー」
　　　

゜・柿 。゜＊

　　　今年は柿が豊作です！！

　

　　　　　　先週 実家で富有柿を穫ってきました

　　　　　　とりあえず高枝切りばさみで片っ端から切りまくる
　　　　　　

　　

　　３箱しか写ってないけど
　　全部で５箱分穫った

　　こんなに穫ったのにまだ半分も減ってないし....

　　週末は残りの分をとる！　今週も雨らしいけど....　　
　　　　　

　

　とにかく今年はどこの家も柿が豊作らしく
　毎日誰かしら柿を持ってやってくる
　いらないとも言えないし ありがたく頂いてますが
　正直食べきれません

　毎日”柿三昧”　いつまで続くんだ....