はんぺんおやき

 

６月も今週で終わり。
２０１６年も、もう半年が経つなんて、ほ～んとに早いーーー！!

 

はんぺんを使って、おやきを作りました

はんぺんは、冷蔵庫に入っている率が多い食材。

そのまま焼いたりー、和えたりー、と使えるし、
程良い塩気もあるので、つぶして他の食材と合わせたりと重宝しています。

この時は、はんぺんをマッシャーでつぶし、
水切りした豆腐、片栗粉、胡椒を入れて混ぜ混ぜ～

テキトウな大きさに丸めて、フライパンで焼いた後、
ピザ用チーズ（モッツァレラチーズ入り）をトッピングして出来上がり～

 

 

熊本に元気を