ホームベーカリーのパン

 

バレンタイン週間の時、
今年初めての手成形パンを焼いたのですが、
再び、ホームベーカリー君にお任せが続いております…

 

ホームベーカリーのパンは、食事と合わせて食べるので、
甘さが少ないパンの方が多くなってます

シードミックス入り
↓

シードミックスを入れると、ボリュームのあるパンに

「ガオーッ」と、腹割れしております。

シードミックス→オーツ麦フレーク、ヒマワリの種、ゴマ、亜麻仁の４種入り

 

こちらは、黒ゴマ入り
↓

練り胡麻を入れたかのように、黒々としているけれど
普通のいり胡麻を使用。

…ホームべカリー君の捏ねる威力を改めて実感…

 

小麦胚芽入り
↓

こちらも、腹割れしております

 

甘いパンのココナッツパン
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粉末のココナッツではなくて、噂のココナッツオイルを使用

ココナッツオイルは温度変化にとても左右されやすく、
冬場は白く固形状に、初は透明の液状になります。

ココナッツオイルを入れると、
焼きあがるちょっと前からココナッツの香りが～

 

 

こちらでは３月１１日が近づくにつれ、
東日本大震災についてのテレビや新聞記事が多くなっています。

当時の津波の映像や状況をみる度に、
とても１０年と言う長い月日が経とうとしているなんて信じられません。

あまりにも、とても、はっきりと鮮明に記憶に残っているから…

実体験を新聞やテレビで触れるに度に、泣いてしまう私だけど、
ここにいる者にとって、見過ごす事はできません。

忘れてはいけない事だと思うから…