塩の量大切です。

梅干、先ずは塩に浸けて梅酢が上がるのを待つ。

４～５日で梅酢が上までしたしたに上がる予定。

………予定の昨日５日目に半文しか梅酢が上がらない。

塩の量が違う？

気が付いた。

足した。

良かった😁

間に合った😁

明日

上まで上がって来たら、

後は赤紫蘇が出回るのを待つのみ。

話は変わります。

本日Excel操作で躓いた。

いつもの更新は明日纏めてします。

本日は立ちっぱなしで疲れた感じ。

なのに１０時半から、パウンドケーキも焼いてる私。

もう焼き上がる。笑