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ここ2週間くらいずっと体の調子が悪い。

特にどこが痛いとかではなく、とにかく体がだるい。

年末に向け、本当に体を鍛えなくてはと思いだした。


今朝は新しい案件の打ち合わせでした。

こうしてまたお仕事をいただけて、とても幸せなことです。


焙煎機、とうとう注文しました。

始めは11月末になると言われていた納品。

それはまずい。

何とか10月末の納品にしていただきました。

いろいろ備品も注文。

まだ実感がわきません。


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ヤマンバママの餡なこと粉なこと

集中。

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自分自信の仕事がひと段落していて、お店の準備の方に結構時間を割いてましたが、

よう考えたら結構時間がない。

いまま抱えている仕事、そして新しい仕事と、

また集中。

もっと分散してくれたらいいのにと、いつも思う。

うまく捌けるんかと心配にもなるけど何とかなるだろう、多分。


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一応、記念日。

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はー。

気がついたらもう９月終わるやん。

ブログも結局トビトビ。


最近、「忙しい？」といろんな人からよくきかれますが、

「そうでもないです」ってつい言う。

でも、よう考えたら間違いなく暇ではない。

昨日のこともほとんど思い出せないくらい。

夢の中でも仕事のことでいっぱい。

体調もイマイチ。

でも卑屈にはなってません、意外と。

とりあえず焦ってもしょうがないので、流れに身を任せてます。

１年で随分成長したもんです。


さて、実は今日で結婚して１３年が経ちました。

早いもんです。

特に何もしませんが、忘れるのもちょっと寂しいもんで。

これからも精進します。



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かんばん。

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なんかわからんけど気ぜわしい今日この頃。


お店の看板は自分達で自作してます。

毎晩、夫と2人でコツコツ製作してます。

時間かかる割にあんまり進まない・・・。

気が遠くなります。

今度は外注に間違いなく頼む。笑

腱鞘炎で痛いし。

でも、私の作業に注文はしてきても、

愚痴一つ言わず手伝ってくれている夫にはほんと感謝。

こんなですが、仕上がりは結構可愛くなると思う。

そう思ってやってます。笑




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しゅご。

父です。

90cm、10キロのブリ、

70cm、5キロの真鯛連れたそうです

磯釣りの醍醐味やね。

ブリしゃぶに、鯛めし。

くっそー。

実家は遠方なのでもちろん口にははいりません。(｀・ω・´)

あるある？。

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食品衛生責任者講習無事終わりました。

講習を受けて、少しは衛生面について考えるように。

それだけでも受講料の価値はあったのではないでしょうか。







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食品衛生講習中。

食品衛生責任者の講習中です。

難しい訳ではないですが

歴史の授業並みに頭に入りません。笑(*_*)

あと、約一時間、

やっとゴールテープが見えてきました

プチカミングアウト。

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明日は食品衛生責任者の講習です。

心配なのはお昼ご飯のことだけ。笑


最近何やら怪しげな行動をしている私ですが、

よう考えたら、ブログで何をするのか書いてなかったので

読んでくれている方は不気味に思いますよね？

もうお気付きの方もいらっしゃるかとは思いますが、お店を開く予定です。

何をするかはもう少し内緒です。

８月末から行動を始めて現在まで。

まずは何を提供するかの妄想。

税務署で申告書類をもらってきたり保健所で開業にあたり

どういう手続が必要なのか相談に行く。

実際に必要な什器の拾い出し。（本屋に足を運んで徹底的に調べました、足りない分はネットで・・・）

コンセプトの決定。

ここ、なめると超大変。

あとは損益分岐点、回転率、必要経費、その他もろもろの計算。

ここまではありがたいことに本に全て説明されています。

そして一番の難関？資金繰りで現在ストップしてます。


最近、面白い店の名前案が出たので、その名前で

今日はロゴを考えてみました。

なかなか面白い仕上がりになっています。

どこまで出来るかは正直わかりません。

もしかしたらやらずに終わってしまうかもしれませんが

実現できるように頑張りたいと思います。


どうでもいいですが、ムギの真似をしながらムギと会話をしていたら

スマホの音楽判別が起動しました。笑

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豆のくせに個性。

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今日は、窪川の喫茶店と梼原のコーヒー屋さんにお勉強。

あんなちっちゃなコーヒ豆でもちゃんと特徴があって、

また同じ豆でもお店によって全然味が違うので面白い。

市内にも自家焙煎のお店が何店舗かあるみたいなので

味の研究頑張ります。



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着々と。

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今日は、接骨院でビリビリモミモミしてもらい、

実家で開業ミーティング。

まだまだ資金繰りができてないので妄想ですが・・・。

個人で仕事を始めて２年目。

今まではゆるーくやっていたお金の部分も、

店舗を構えて営業となるといろいろとシビアにならないといけないのも現状。

分からないことが多いので、とにかく本を読みまくってます。

無知による不安はやっぱり本が解決してくれます。

経理は経験もあるので、本を読んでいてもちんぷんかんぷんというよりは

楽しそう！！が正直なところ。

何をとっても、お金が発生するところは奥が深い。

楽しく頑張ります。



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いまいち調子が出ません。

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と言ってもそんなに調子がいいと思うときもないのですけども。

そういえば、母がブログを始めました。

なので、ちょっとだけやる気になっている今日この頃。


とうとう夫がゴルフを始めました。

クラブは上司が譲ってくれるとのことでゴルフバックのみ

先日の休みに買いに行ってきました。

そして早速今日、打ちっぱなしに練習に行っていたらしいですが

全然楽しくなかったらしいです。


私は昨日、土佐市まで打ち合わせに行っており、

その足で打ち合わせ場所の近くにある高台の避難所へ登ったところ、

膝が笑い出し、家に帰り着くまで止まりませんでした。

そして今日は筋肉痛。



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日々徒然。

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今日は土砂降りの中、

市内まで食品衛生責任者講習の申し込みに行ったにもかかわらず、

管轄外な上に、受けようとする管轄では電話申し込みでOKとのこと。

すごい無駄足でしたが、

その代わりに母と祖母とランチできたのは良かったです。

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もう９月。

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あっという間に９月です。

今日は新しい案件の打ち合わせでした。

なんかここ最近ずっと、右脳を使っているので体が甘いもの欲してます。


明日は市内でお勉強会です。

今年いっぱいは忙しくなりそうです。

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