プチカミングアウト。

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明日は食品衛生責任者の講習です。

心配なのはお昼ご飯のことだけ。笑


最近何やら怪しげな行動をしている私ですが、

よう考えたら、ブログで何をするのか書いてなかったので

読んでくれている方は不気味に思いますよね？

もうお気付きの方もいらっしゃるかとは思いますが、お店を開く予定です。

何をするかはもう少し内緒です。

８月末から行動を始めて現在まで。

まずは何を提供するかの妄想。

税務署で申告書類をもらってきたり保健所で開業にあたり

どういう手続が必要なのか相談に行く。

実際に必要な什器の拾い出し。（本屋に足を運んで徹底的に調べました、足りない分はネットで・・・）

コンセプトの決定。

ここ、なめると超大変。

あとは損益分岐点、回転率、必要経費、その他もろもろの計算。

ここまではありがたいことに本に全て説明されています。

そして一番の難関？資金繰りで現在ストップしてます。


最近、面白い店の名前案が出たので、その名前で

今日はロゴを考えてみました。

なかなか面白い仕上がりになっています。

どこまで出来るかは正直わかりません。

もしかしたらやらずに終わってしまうかもしれませんが

実現できるように頑張りたいと思います。


どうでもいいですが、ムギの真似をしながらムギと会話をしていたら

スマホの音楽判別が起動しました。笑

私と同じくゆる〜い母のブログもどうぞ

ヤマンバママの餡なこと粉なこと