こちらは本日の私のお弁当です
ちょっと貧相ですが・・・
昨年ぐらいでしょうか・・・
一時エリンギ
ダイエットが某番組
でとり上げられていて私も挑戦
しましたが断念
一度に沢山購入してホームフリージングして
料理
に使ったり等していましたが一度冷凍したあとのエリンギ
の食感がダメでして・・・（そのまま使う分にはおいしく頂いてましたが）
ただ今年に入ってまたまた某番組
でとり上げられていたのが
舞茸ダイエット双子のお笑いコンビ
が舞茸料理を駆使してダイエットに成功していました
そんななかわたしが挑戦したのが
舞茸の炊き込みご飯
一度に沢山作って冷凍して食べたい時にチン
作り方も炊飯器に材料を入れるだけで
とても簡単でなによりすごくおいしい
本日もちゃっかり入っております
作り方はまた後日アップいたしますね
フロント村田
