本庄【常勝軒】

本日もお疲れ様です株式会社彩光建設　志村敏です

ここのところインフルエンザ大流行みたいです

当社でも二名ほど休んでおります（気をつけましょう）

ちなみ私は全然大丈夫です（約２０年位風邪とも無縁）

それって○○は何とか・・・ってこと


・・・と言う事で予防対策にはラーメンですかね

昨日のブログの中でコメント頂き気なってしまいちょうど仕事の用事も

重なり行ってきました

本庄『常勝軒』です

食券はもちろん「角ふじ麺」購入です

「角藤ラーメン」でなくて「角ふじ麺」が正解です

どんなのが出てくるかすごく楽しみで待ってました（ソワソワキョロキョロ）

お待たせしましたドーンっと見た目は迫力満点

もやしがすごくてんこ盛りもしや・・・富士山とかけてるのかな

こんなに食べれるのかと思いながらも顔はニヤリ

もやしの頂点に漬ニンニクをもやしに絡めながら食すと意外に

シャキシャキ感を残っていてこれだけでも　　ですが

「角ふじのたれ」があり（本来スープに入れる物）もやしにチョロチョロ

かけるとこれもかなりいけます

間違えて紛れ込んできたような少量のキャベツがまたまた

麺は極太のちぢれ麺でかなりガッツリお腹にたまります


スープがまた強烈です

コラーゲンたっぷりの背油がミンチ状にあり体に良いのか悪いのか

飲んでわかりました　旨いからどっちでも良いと言う結果です

今回食してみてわかった事が、このラーメンには食べ方がきっとあると思いました

もやしを旨いからと言って先に全部食べてはいけません

スープがちょっと強烈なのでそこであのもやしの登場だと思います

かなりお腹を満たしてくれるのでせめて中盛りまで（足りない人はサイドメニューで）


餃子も美味しかったですよ（ニンニクには気を付けてください）


この「角ふじ麺」はたぶんかなりメタボに効きそう




一つのラーメンが出来上がるまでにはコンセプトがあり相当の熱意、こだわり、

努力があって創り上げられていくと思います

業種違うけど基本線って見習うところあると思います

ラーメンから学ぶこと多いですね




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